奈雪的茶上市破发

奈雪上市走的是一步险棋。奈雪の茶，现在已经算是挤入了奶茶领域的头部。但是纵观这些品牌，我们用矩阵简单给他们划个类。

假设横轴表示产品的价格，纵轴代表门店数量，然后把主流的品牌放进去，很快就能看到其中的第一层关系——COCO、蜜雪冰城走的是规模效益；而喜茶一类更加注重营销与品牌溢价。当然，在各家品牌拓展产品线的情况下，品牌的定位也变得模糊。

然而，第一象限（高定价少门店）的品牌，在其高定价背后，也承受着非常大的运营成本。而为了盈利，又不得不创造溢价或者是从供需上下手。跨界联名、文化消费等都可以被看作是创造溢价的方式，而饥饿营销（以喜茶为典型）则主要是在供需上下手。

然而，当各种整合营销方式越来越多，消费者难以买账的情况下，这个溢价可能就变成了泡沫。而市场扩张，通过融资，且使用70%来增加门店又弱化了供需控制。到最后，可能只能靠产品本身的核心价值来竞争。但越是细分的市场，越是难做出差异性，奈雪の茶此次上市，对其运营是一次极大的考验。作为“新式茶饮第一股”保持原有定位，还是加快转型？不论是从投资者，抑或是消费者角度来看，都是值得期待的。