喜茶杀入咖啡赛道，投资Seesaw Coffee

对于目前估值已经高达600亿元的茶饮巨头喜茶而言，投资1亿元进入Seesaw只能算是“玩一玩”，而真要想在咖啡这个赛道好好搏杀一番，Seesaw的规模显然是太小了。咖啡巨头星巴克仅在2020年第四财季就在中国新开了259家门店，预计2021年在中国新开600家分店。而其他精品咖啡如Manner和Nowwa挪瓦咖啡的背后无不有着雄厚的资本助推。

喜茶要真想杀入咖啡这个赛道，除了投资这些小而美的咖啡新秀外，现成的路子就是在自家门店的菜单上增加咖啡即可，显然目前还在极速扩张中的喜茶并不想，也不敢这么做，因为咖啡这个赛道，想做出差异化和推出爆款，可能比喜茶的王牌芝士现泡茶来说，难度要大的太多了。

为了下探中低端市场，喜茶也只是低调上线了新品牌“喜小茶”，把产品价格下降到了在8~16元价格区间，也申请了咖啡商标“喜小咖”，售卖价格便宜的咖啡。此次投资Seesaw也能看出其战略上的摇摆和纠结。

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