顾客喝下不明液体入院洗胃，喜茶致歉
2021-09-04 11:00
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9月3日晚上，喜茶上海一门店被曝光店员拿错饮料给顾客喝，导致顾客喝下后入院洗胃，相关话题一度冲上热搜第一。经过梳理发现，自今年5五月以来，蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、书亦烧仙草等多家网红“新茶饮”品牌接连曝出食安及卫生问题，不免引发消费者担忧。 | 相关阅读（证券时报）
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君延
对于以往很多投资者来讲，国内的消费市场虽然空间很大，但是做起来难度不小，最大的原因就是消费品零售的品控不好做。跟智能硬件类产品不一样，消费品牌在做大之后，很难将质量和服务问题消灭，比如之前奈雪的茶，再比如海底捞，都出现过质量问题，也被称之为“翻车”。
喜茶这次虽然因为服务人员操作不慎导致顾客洗胃，但是还不算翻车，这只是个别服务人员操作流程上的问题，把陈列样品错拿给了顾客，而不是本身质量问题，只要按顾客要求好好道歉赔偿，也比较好解决。
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