饱和脂肪、糖将列入食品营养标签强制性标识
2021-09-15 08:30
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国家卫健委正在组织对《预包装食品营养标签通则》进行修订，新的标准在现行基础上增加了对饱和脂肪和糖的强制性标识要求，消费者通过看标签可以了解食品中的油、盐、糖等营养信息。这是自2019年6月国务院启动的“合理膳食行动”的一部分。 | 相关阅读（21世纪经济报道）
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董元元
旅居全球各地
与其要强制标注糖和饱和脂肪，不如严格规范商家标注食品营养标签和广告宣传的真实性。吃东西在意的人标不标注都会在意；不在意的人，哪怕把“高糖影响血糖”变成大字写在包装上，都不会在意。
为了牟利，有关“低糖”“低脂肪”“低碳水”“低GI值”的宣传满天飞，其中真实性有待考证。元气森林涉嫌虚假宣传，薇娅卖的面包卡路里比宣传的多出40%。这只是看得到的冰山一角。在健康、外貌等多重压力之下，消费者更容易被宣传语洗脑，宣传语就算不虚假，也存在擦边球现象，误导消费者有一种吃了能发生什么改变的错觉。
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