猪价预警，发改委启动中央冻猪肉储备收储
2021-09-28 08:30
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据国家发展改革委监测，9月20日～24日当周，全国平均猪粮比价为4.93∶1，已进入过度下跌一级预警区间（低于5∶1）。国家发展改革委正会同有关部门开展年内第二轮中央冻猪肉储备收储，地方也在加大力度收储。 | 相关阅读（央视网）
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万关山
一山放过一山拦
每次国家在猪价低于养殖平衡点的关键时刻，果断采取中央冻猪⾁收储预警预案，初衷在于促进生猪生产平稳健康持续影响。“无形之手”来调节猪肉确实减少了一定时期的猪肉供给量，在需求量几近稳定的情况下，收储行为通过改变供求关系使得猪肉价格止跌上涨。但国家冷库的储量有限，仅占猪肉产量的极小部分，政府收储行为对猪肉市场供求状况的改变非常小。
事实上，冻猪肉储备的启动并没有对低迷的猪价有多少刺激作用，实际意义在于稳定了猪价。一般而言，只有储备肉占到超过产量的20％时．才能解决猪价大幅波动。
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