云南咖啡豆引发暗战，商机背后充满隐忧

我估计，使用更加稀缺的本土咖啡豆会成为企业宣传的一个噱头，采用云南咖啡豆的咖啡会被卖更高的价格，这与很多餐饮企业打着“柴鸡”，“土鸡蛋”和“非转基因大豆油”的标签来卖更贵的价格是一个道理。

对于咖啡豆这样在国际市场交易的“大宗商品”而言，价格和口感的完美平衡才是咖啡企业的最佳选择，对于国内咖啡文化尚且不是很成熟的时候，如果商家不特意说明，又有几个人能够品尝出自己买的一杯拿铁或者美式是来自云南的咖啡豆还是来自巴西，越南呢？

中国咖啡豆的产量连全球前十都进不去，稀缺的云南咖啡豆注定是小众的，如果有一天满大街的咖啡店都冒出来了云南咖啡豆的宣传的话，那一定是“智商税”，就像大师们炒制的“小罐茶”一样。