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“0糖”奥利奥在中国卖不动,“令人失望”

2021-12-04 16:00
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今年8月,奥利奥母公司亿滋在中国市场推出了“0糖”系列夹心饼干,主要通过使用麦芽糖醇代替白砂糖、葡萄糖实现“0糖”。但亿滋CEO最近在接受采访时表示,“消费者的反应令人失望……出于某些原因,消费者觉得这(无糖)并不真实。” | 相关阅读(36氪)
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虽然亿滋坚持要继续在中国销售该款不受欢迎的0糖奥利奥,但估计到最后也只是企业的一厢情愿而已。零食作为快消品的典型,市面上品类极为丰富,而且消费者对品牌的忠诚度也普遍不高。注重热量的消费者只要稍微搜一搜,就有无数奥利奥饼干的替代品。不过,0糖奥利奥的翻车,其实也并非完全是坏事。它多少暴露出中国消费市场的变化:在消费者为主导的市场中,精细化的了解消费者才是王道。亿滋本次的失误是它尽管看到了低糖饮食在中国市场的巨大前景,可是却忽略了消费者的切身感受。
 
面对这样的变化,最有效的办法是企业在产品开发阶段就积极地与潜在消费者进行深入的沟通。虽然这种做法很老套,但却能很大程度上避免大量生产却卖不出去的尴尬。亿滋作为全球零食行业的龙头公司,今年在中国的销售额甚至有望突破百亿大关。可是千里之堤溃于蚁穴,如果亿滋拒绝反省本次失误的话,今年的中国市场销量很有可能会落在其收入抛物线的顶点之上。

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