和府捞面拟境外上市

说实在看到和府捞面要境外上市了，而在和府捞面上市的同时，杨国福麻辣烫也要宣布境外上市，看到这些消息大家觉得是非常奇怪，毕竟在短时间内这么多餐饮企业，特别是快餐企业都在寻求大规模的上市，这其中的逻辑到底在什么地方？为什么现在从麻辣烫到拉面似乎是个公司就可以实现上市了？
首先，我们要明白当前无论是和府捞面还是杨国福麻辣烫，他们要上市都不是在国内资本市场上市，相比于国内资本市场较为苛刻的上市条件和盈利要求，这些快餐企业首次寻求上市的市场都是海外市场，海外市场相对而言对于快餐企业的要求没有那么高，上市条件也没有那么苛刻，而且在注册制的影响之下，基本上上市还是一个相对比较简单的事情，所以在这样的大背景之下，无论是和府捞面还是杨国福麻辣烫都有了上市的可能性，这也是很正常的一个现象，至少他们上市的逻辑还是比较清晰的，毕竟海外资本市场的上市还是相对容易的。
其次，我们再来看这些上市的餐饮企业有一个特点，这就是连锁快餐企业，最近一段时间我们如果把时间线再拉长一点的话，谋求上市的还有老乡鸡、乡村基、老娘舅甚至是Tims中国，这些企业都有一个明显的特点，这就是相对而言比较明确的连锁企业通过连锁可以让他们在很多城市拥有大量的门店，这些门店推动整个企业具有极强的市场竞争力，所以在这样的情况之下，这些企业往往比传统的这些上市公司具有更强的市场号召能力。其实这也是当前资本市场的一个特点，就是经历了一段时间大规模的高利润的互联网，房地产企业的上市之后，一些较为传统的，但是具有较强市场竞争能力和市场影响能力的企业，开始逐渐崭露头角，并且也开始谋求资本市场发展的进程，这代表的是中国的，不少产业都开始逐渐进入了成熟阶段，而快餐企业的集中上市也是这样的一个逻辑。
第三，我们要明白的是对于当前的中国餐饮产业来说，我们已经度过了之前自由竞争小打小闹的各自为战的状态，越来越多的连锁餐饮企业开始出现伴随着连锁餐饮企业的发展，资本化的脚步也在不断加速，未来将会有越来越多的连锁餐饮企业寻求资本化上市的进程，所以在这样的情况之下，我们应该抱着一个更加开放更加宽容的态度来看待连锁餐饮企业的上市。

年轻消费群体的崛起，让新消费这把火已经烧了好几年，前两年是各类新茶饮和气泡水，这两年这把火已经烧到了食品品类上。各类拉面、小面、粉面，以及各种预制菜，成为了资本市场的宠儿。

大家光知道这两年和府捞面已经开遍大江南北，却没有想到其即将成为第一个上市的面馆。不过，资本狂欢之下，也应该有冷静的思考，对于餐饮业来讲，很难打造标品，资本加持之下的扩张很难不在市场收缩时候亏损，再加上海外上市如今变得十分复杂，和府这次海外IPO能否一切顺利，可能还是个未知数。