腾讯入股兰州牛肉面品牌马记永

说实在，最近一段时间面试再到可以说是风起云涌，在我们前不久说完和府捞面要上市的消息之后，又一家面食企业获得了互联网巨头腾讯的垂青，很多人都会很奇怪腾讯这到底是要干什么，作为一家互联网企业，不去投资那些互联网创新公司，在这里摆弄起面条来了，这其中的逻辑又在什么地方？
首先，我们要明白腾讯的投资版图其实越来越分散化，我们看到前段时间腾讯的投资版图，其实基本上都集中在比较明确的互联网赛道之上，大部分都是互联网企业，或者至少是线上线下一体化的相关企业，在这样的情况之下，腾讯的市场优势还是比较明显的。但是最近一段时间，其实腾讯越来越将自己的注意力放到了新消费赛道之上，所以在这样的大背景之下，腾讯不仅是投资了面条企业，之前我们也说腾讯还投资了咖啡馆等很多非常特殊的企业，所以当前腾讯投资面条企业至少不是一件特别让人意外的事情。
其次，我们再来看腾讯为什么要投资拉面？面条作为中国非常传统的一种食物，在中国北方地区占据了大多数人日常主食中非常重要的组成部分，由于各地都有面条，面条几乎成为了中国的，一个地方特色走到任何一个地方，几乎各地都能拿出具有当地特点的面条产品，所以面条赛道具有受众极广，市场发展空间较为广阔的特点。这样的情况之下，腾讯选择布局面条赛道，会比布局其他的餐饮赛道更具市场的积极意义，特别是当前腾讯所布局的这些企业都是面条赛道上面具有不错发展潜力的企业，那么在这样的大背景之下，腾讯前面有投资和府捞面成功的先例，如果和府捞面上市的话，腾讯将会获得较为丰厚的投资回报，这个时候再去投资一家面条企业，也就显得顺理成章。
第三，腾讯有非常特殊的优势，这就是极强的社交网络以及在众多生活服务方面具有较强影响力的APP，所以腾讯通过自身的投资，实际上可以进行线上线下一体化的导流，将自己在线上的社交优势逐渐导流成为线下的实体盈利优势，这无疑是比直接给予流量更有效的一种变现方式，所以我们可以说腾讯进入面条企业赛道之后，实际上能够更好的推动面条企业扩张，从而进一步形成企业的竞争优势，腾讯正在将线上的优势不断赋能到线下，从而在新的赛道上找到自己的一席之地。

有一个奇怪的现象，以面为主食的北方，近几年并未诞生一家资本下注的连锁面馆。市场热捧、成为资本宠儿的面馆，比如马记永、张拉拉、陈香贵，反倒是扎堆出现在以大米为主食的上海。在上海市场，陈香贵有接近100家店，马记永70多家，张拉拉50家，全都是直营店，且都以上海为起点向外扩张。

以北方为主阵地的兰州东方宫总经理马俊此前在接受媒体采访时对此做出过评价，“兰州牛肉面在北方市场没有获得过一轮融资，而是在上海获得了资本的瞩目，说明南方的金融大鳄比北方的敏锐。这是倒逼北方市场加快改造、和资本结合。”

北方也有人追逐面食快餐赛道，但是目前来看玩票的居多，比如毛大庆跨界卖包子，信誉破产的陆正耀在北京开出几家“趣小面”面馆后，又转头去追火热的预制菜了。

还有一个现象不容忽视，目前根据财务数据来看，即便是平均一碗兰州拉面卖到了30元左右，这些网红面馆目前全部处于亏损阶段，对它们来说，如何盈利是个大坎儿。

这阵风口过后，资本指不定就不爱吃兰州拉面了，他们的心头好，也许会换成沙县小吃、庆丰包子、扬州炒饭？谁知道呢？

这两天，一则“和府捞面拟境外IPO”的消息引爆了投资圈和消费圈。但腾讯投资和府捞面和马记永拉面就如同之前网易等互联网企业要去养猪一样，完全属于跟风型的投资。

这些连锁拉面在口味上与之前的很多面馆并没有太大的区别，只不过是开店的地址选择了更加高大上的购物中心，而店面的形象也高大上起来，让很多消费者耳目一新。但这样的面馆，人均价格已经不低，目标消费者基本都是白领，恐怕未来发展的体量是不会太大的。

此外，现在的这种消费热炒大致都是“网红”营销的产物，而其产品本身并不是不可替代，而如果大家都以做网红的思维去做面条的话，恐怕未来普天之下都是网红了，也就没有什么炒作点了。