国内又一个奶酪巨头要诞生了？
2022-02-14 14:00
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日前，市场传出国内乳品巨头伊利传出收购法国知名奶酪品牌百吉福。伊利方面回应称，未收到相关信息。百吉福方面目前暂未回复。若伊利收购百吉福落地，中国乳品双雄伊利、蒙牛或将在奶酪市场展开正面竞争，后者控股的妙可蓝多已经站稳行业第二的位置。并购传闻尚未落地，但从伊利近年对奶酪业务投入来看，伊利对奶酪业务的重视程度正不断增长。 | 相关阅读（澎湃新闻）
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何苇航
一身诗意千寻瀑
从这个新闻可以看出，消费行业这两年来变动还是蛮大的。奶酪这种东西，之前在我国市场上并不受消费者的青睐。直到这一届新消费人群越来越重视营养和饮食搭配，奶酪的确是除了牛奶之外，另外一种比较方便的奶制品，而除了百吉福的奶酪片之外，其他品牌已经推出了各式各类的即食奶酪，奶酪性质的牛奶和酸奶等等。从这个角度来讲，伊利本来就是奶制品巨头，跟百吉福如果能够强强联手，推出更多品种的奶酪制品，应该会更受新消费市场的欢迎。
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