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收回娃哈哈奶茶,宗庆后亲自下场做茶饮?

2022-02-25 18:30
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近日,“娃哈哈奶茶”公众账号的主体已经更换为“浙江娃哈哈健康管理有限公司”,后者由娃哈哈商业股份有限公司100%持股。这意味着,“娃哈哈奶茶”在面世两年多后,授权经营的模式可能要发生变化了。但是,整个茶饮市场发展的红利已经不复以往,头部品牌和区域品牌都有所收缩;“娃哈哈奶茶”去年年底曾爆出加盟商大面积亏损风波,形象受到损失。宗庆后亲自下场做“娃哈哈奶茶”,是否会有不一样的玩法?截至目前,娃哈哈方面并未作出回复。 | 相关阅读(钛媒体)
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言冬

言冬

说句泼凉水的话,现制茶饮市场已经是白热化的竞争状态了,就算是宗庆后亲自下场也起不到什么作用。19年没能火起来的哇哈哈奶茶店,22年要翻身只会更难。
 
尽管表面上看,现制茶饮行业因为门槛不高而处于长期混战。但事实上,该行业在细分市场的划分上十分明确。譬如,喜茶和奈雪的茶是一梯队,茶百道、7分甜和沪上阿姨等是二梯队,另外还有蜜雪冰城镇守小镇青年的胃,以及一些虽然在全国不知名但在本地市占率不低的网红店。留给哇哈哈奶茶店的空间可能只有针眼那么大。
 
另外,说来很好笑。本来现制茶饮的主打优势是新鲜即成,但貌似它的尽头还是预制茶饮。譬如,喜茶和奈雪的茶都推出了不少冲泡茶包和瓶装水。头部玩家都已经卷回预制茶饮赛道了,而做预制饮品起家的哇哈哈放着自己成熟的生产线和销售渠道不用,却一心要往现制茶饮这个相对陌生的行业挤。怒开几百家奶茶店,还是研发两款爆款,哪条线更划算,旁观者清。

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