“粮食危机”幕后的真正黑手

全球粮食目前的供给和需求是基本平衡的，只是在一些国家不是很平衡。譬如中国的主粮基本自给，但大豆却要依赖大量的进口；而美国的玉米和大豆则供给过剩，需要大量出口。一些小国家的主粮——大米和小麦需要进口。因此，粮食的全球贸易是非常重要的，可以调剂不同国家因为自然禀赋和技术能力带来的供需不平衡问题。

如果没有大面积的天灾、大规模的战争导致的减产，全球粮食危机是不存在的。俄罗斯和乌克兰顶多可以算作地区级别的冲突，而且并没有对粮食生产有太直接的影响。

然而，现在的粮食已经被金融化，粮食期货在全球主要的交易所交易，而且容易被出产国当作筹码来向其他国家施加压力，在社交媒体的推波助澜下，粮食危机成为了一个非常容易炒作的话题，炒作粮食危机可能会让很多投机商和贸易商在期货市场获利，于是乎我们就会常常看到很多惊悚的标题。