白酒“新国标”今日起实施：多家酒企忙升级，老产品仍有销售
2022-06-01 13:00
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2022年6月1日，白酒“新国标”正式实施，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒今后将不得再称为“白酒”，“调香白酒”将从“白酒”行列中被剔除，重新定义为“配制酒”，牛栏山白牛二、泸州老窖二曲、红星二锅头将不再是白酒。事实上，自去年5月份“新国标”提出以来，行业已经经过了整整一年的缓冲期。目前，泸州老窖已停产不符合“新国标”的白酒；牛栏山酒厂已正式推出塔基核心单品“金标陈酿”。但与此同时，也有一些企业并未做出明显改变。 | 相关阅读（财联社）
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此生尽长欢
这个白酒的“新国标”实际上去年5月就发布了，简而言之就是对白酒、调香白酒等做出准确定义，让品类变得更清晰。对于我们普通消费者来讲，最简单的变化就是有些酒按照新国标就已经不能叫做白酒了，比如市面上之前的很多调香白酒，从今天开始就已经被划入“配制酒”。因为有长达一年的缓冲期，实际上对大型白酒品牌影响并不大，但是对很多小的酒厂来讲，新国标鼓励纯粮酒，这对他们来讲，可能适应起来意味着成本的上升。
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卡没拉·不慌
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我有一问：酱香型白酒，是调配过的吗？对应新国标的哪种命名？
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