达能回应依云农药残留：远低于中国限量值

这个事件需要从两个层次来看，首先是这种残留量是否安全，其次是喝矿泉水的必要性。

第一个层次答案很明确，这么低的残存量，对人体不会构成危害。以及，任何食品企业都只能把发生质量问题的风险无限压低，而无法实现完全的百分百的杜绝。这是客观事实。在安全剂量范围之内，就无须担心可能出现的健康风险。

第二个层次则需要从消费能力与消费习惯两个角度来看。如果既有能力，又有习惯，购买和饮用矿泉水当然没有任何问题，这是非常私人的事。但是从科学上讲，矿泉水所含有的那些矿物质，本身有其他更为广泛和价格低廉的来源，完全不需要一开饮用矿泉水就可以摄入，从这个角度上看，矿泉水并非是“必要的”。

最后要明确的一点是，如果首要强调安全，那么纯净水的安全性必然要高于“矿泉水”。

所谓的好坏都有一个评判标准，只要不超过给定的限量值，对人体带来的副作用就是可控的，也就没有必要过度紧张。国内媒体在新闻报道前详细了解对方的产品说明和国家官方的产品质量标准，是非常有必要。同样是高山清泉，为什么达能可以远销世界各地，而我们的5100西藏冰川却很困难呢？食品加工产业链布局还得跟上。