董明珠：将成立预制菜装备制造公司

格力将进军预制菜装备制造领域，这是首次听到这样的消息，有点惊讶。因为，预制菜是近两年才火起来的一个新兴行业，也是一个细分行业。预制菜的突然火爆，源于生活节奏加快，工作强度加大，时间、精力分配难度增强，特别是年轻人，“懒人”增多，从而给了预制菜更大的发展空间。据艾媒咨询调查，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元。而依据线上平台发布的预制菜消费者画像显示，年龄在22-31岁之间的消费者占比超过43%，一二线城市消费者占比超过80%，消费者对预制菜的核心评价是“省时”和“美味”。

也就是说，预制菜这个新兴行业，确实有一定的发展空间，关键就看，预制菜行业能否健康有序发展，能否在发展过程中不出现比较多的问题。一旦预制菜生产企业鱼龙混杂、卫生质量不符合要求、原材料供应等存在质量安全风险，行业发展也会面临比较大的问题的。

有了预制菜行业，就必然会对预制菜装备提出更高要求，格力把眼睛盯住预制菜装备制造，本身没有任何问题，也可以认为是董明珠有独到眼光，能够敏锐地观察到新兴行业发展带来的机会，想捷足先登，抢占有利时机。但是，能否真正抓住机会，使其成为企业的一次新的发展机遇，对董明珠来说，也是一次严峻考验。因为，董明珠能够看到预制菜装备制造的机会，其他企业也会看到，就看谁抓机会的能力更强、水平更高了。

对格力而言，能否真正进入预制菜装备制造领域，并成为这个细分领域的真正捷足先登者，不在其他方面，而在董明珠的专注度，在董明珠能否踏踏实实、认认真真地把心思和精力放到预制菜装备制造方面，真正把预制菜装备制造当作新事业来做，做出成效、做出品牌、做出影响来。

事实也是，这些年来，格力想涉足的领域并不少，手机、新能源汽车、半导体、芯片等，都是高大上，都曾经公开表示要进入，有的也确实进入了，但是，外界看到的，仍然只有电器，且主要是空调。“摔不坏”的手机，也仅仅只能是说做出来了，前景如何，无法预料。至于新能源汽车、半导体等，有的则已经布局，却没有下文，有的连布局也没有展开，只是口头说说。也就是说，在如何突破“只会做空调”问题上，董明珠应当好好反思一下、总结一下、提炼一下，到底是格力根本没有能力在其他领域有所突破，还是董明珠的心思太活，始终静不下心来做点实实在在的事。如果格力这样的企业也陷入只会炒概念之中，中国装备制造领域就要好好反思和深思了。

按照格力的技术能力和研发水平，进军预制菜装备制造领域，应当没有任何问题。如果能把预制菜装备做出空调那样的水平，相信格力会成为预制菜装备制造的领军者。问题就在于，营销出身的董明珠，有点静不下心来的感觉，什么都想做，什么都是点到为止，没有专注地向前推进。最终，也就始终是虎头蛇尾，始终是只打雷、不下雨，或雷声大、雨点小。这样的发展思路，禁不住让人对格力做预制菜装备也难以给予充分信任和期待。

这也意味着，格力到底能不能在预制菜装备制造领域有所表现，不看别的，就看董明珠的专注度，看董明珠能不能在正式退休前静下心来用3-5年时间，把格力做成预制菜装备制造领域的领军者。而且，要把预制菜装备做成国际知名品牌，做成外国企业也要仰视的国际品牌。如果这样，格力“只会做空调”的评价，也就会自然而然地消失。

董明珠很有魄力，也很有做大事的决心和信心，差的就是恒心和耐心。如果能够看准一个细分行业，精心地去做，耐心地去做，专心地去做，按照董明珠争强好胜的性格，是能够做成功的，就看董明珠此次能不能专注一次，把预制菜装备制造成另一个“空调”品牌。

预制菜是近几年新兴的一种产业的模式，主要是对新鲜的蔬菜进行加工处理，由毛菜变成清洗干净去皮去叶清洗后的真空包装或者盒式包装的蔬菜，需要挑拣机、清洗机、除水机、风干机、分切机、分装机，以及保鲜等设备。格力电器作为一家集研发、生产、销售、服务于一体的国际化家电企业，配合当地经济战略，进入预制菜设备市场，条件得天独厚。

据统计数字，2018年的预制菜生产企业，全国只有8000家，到今年5月份的统计数字是6.67万家，是暴发性的。珠海政府布局预制菜市场，让格力预制菜设备与斗门区标准化厂房形成配套模式发展，将斗门预制菜产业园打造成为全国预制菜装备示范园区。

格力电器成立预制菜装备制造公司，依托其装备制造产业优势，以产业园区为平台，通过招商引资，吸引企业集聚，构建预制菜装备的研发、生产、运营全产业链体系，推动龙头企业需求对接，引领预制菜装备转型升级，将大大提升珠海预制菜产业发展影响力。

未来是不是新农业的一部分？