养殖户急出售，大闸蟹价格跌破10元！盘点“大闸蟹平替吃货地图”

做为养殖大户，可以很清楚的告诉大家，10元以下大闸蟹每年都有。大闸蟹是看规格和品质的，2.5两以下母蟹价格每年都低于10元一只。相反，今年因为天气原因，大蟹比去年价格还有所提升，如果不是疫情和经济不景气，今年大蟹价格还要更高。

“秋风起蟹脚痒”，秋冬吃河蟹也算是中国的一个传统。做一个美食爱好者，我个人也是品尝了大江南北各地的“大闸蟹”，有幸吃过南方的阳澄湖大闸蟹和北方的河蟹，实际上本质上没有什么味道的差别，我觉得更多的是在于产品的包装和名头响。

一财这篇文章，显然有些标题党，10块钱以下的大闸蟹我听都没听过，那有可能是市场上说的“毛蟹”，根本是上不了台面的，不要因为这样的市场信息就错估了真正的价格。实际上好的大闸蟹，从来都不便宜，根据我的经验基本上没有下过30元一只的。而且品质越好，价钱越贵，一只一两百的大闸蟹我也曾见过。

当然，市场供需关系也在一定程度上影响了，价格很显然受到疫情的影响，居民的消费情绪也受到某种抑制。这势必会对大闸蟹这种高消费的产品产生影响，但我相信价格并不会跌太多，而且还会随着年底节日的到来而涨价。

阳澄湖大闸蟹曾经是公款消费的必选，各种规格的提货券，包装都十分精致，5公5母价格达1800元。高速公路上去阳澄湖吃大闸蟹车队浩浩荡荡，阳澄湖大小酒家更是人山人海，大闸蟹打出了昆山品牌。近十年，随着公款消费的控制，特别是叠加这几年的疫情，阳澄湖大闸蟹夕日的辉煌已成历史，价格也已经恢复到正常水平了。不过价格跌破10元肯定不是阳澄湖大闸蟹。从盒马鲜生App查到，每只140克至160克的母蟹和190克至210克的公蟹价格都是69.9元，当然去阳澄湖买价格也许会便宜点，但绝对不是10元。当然市场上毛蟹每只低于10元是正常的。