国营食堂要来了？一场误会

最近一些新闻关键词，比如供销社、国营食堂、一刀切的疫情防控、国税局史无前例地招收2万名公务员等成为了大家讨论的焦点，我和客户沟通时也不可避免地要讨论这些话题，以回应客户的关切。这些带有浓烈计划经济色彩和打土豪色彩的词语在这个敏感时点不断刺激着大家的焦虑，我能感受到很多财富人群那种无以复加、又不可明言的不安全感。

在新时代，人们很容易将治理能力低下带来的问题误以为是治理思想带来的问题，从而将对能力的批判上升为对思想路线的批判。这种应激反应是无效的，除了精神内耗，无法给我们带来任何的帮助。而且，很多人对大环境的理解和认识还依然停留在过去。有时，我真的很难理解，你的钱难道是大风刮来的吗？大时代已经越过山丘了，想对策难道不比吐槽要更重要一些吗？

很多客户问我怎么看待最近的这些问题，我的回答是：
1、回不回到计划经济，我不知道，我觉得大概率不会。而且我认为我们现在选择的是国家资本主义这条路，并非是简单的计划经济或市场经济。社会变革是带有强大路径依赖的，我们不清楚谁，在什么时点，以什么具体形式引领变革的开启，并以何种力度和节奏踏上变革之路。
2、历史总是在曲折中前进，但历史如果打个盹，对于我们来说就是悠长的一生。作为个体，国家永远是我们最大的安全保障，但是是最后一层安全保障。任何一个个体，如果所有的风控措施都寄托在国家身上，无疑是欠缺考虑的。
3、无论如何，历史进程已经切换了。新时代有新时代的主旋律，资本至上、市场优先、效率至上这些指导思想已经成为了过去时。未来的时代，公平、群体安全、合理分配。。。是新的关键词。

很多客户问，怎么会感觉一夜就全都变了。能否变回去呢？

我说，不可能。我从国际和国内两方面来说这个问题。

在全球正增长时代，全球化和贸易自由化备受拥戴，但经济发展的根本驱动力只有三个，分别是资本、技术和资源。在资本和资源无法永恒增长的情况下，技术进步成为了推动全球经济发展的最主要驱动力，我们所有人都受益于此。

但自从08年全球金融危机后，美国采取了量化宽松的政策不断印钞票，但技术并没有得到明显进步，推动全球经济技术发展的互联网技术还是上世纪的产物，是冷战时代美国国防部为了管理全球众多海外军事基地而研发出来的技术。军转民后，这项技术爆发了巨大的生产力，推动了全球的经济发展。但这几十年来，有什么世界级的新技术产生？没有。

因此从根本上来看，全球经济的总蛋糕并没有做大。当总蛋糕做不大了以后，做为全球霸主的美国自然就想着如何分得最大的蛋糕。因此，挑起俄乌冲突以图薅欧洲的羊毛，毫无掩饰地打压中国来制约中国的发展，利用美元这个全球储备货币的地位毫无底线地加息来收割全球。。。

这一系列动作背后的经济根源在于，在一个全球零增长的社会，分得最大蛋糕取代了做大蛋糕，成为了美国制定外部政策的出发点。

同理，在中国改革开放40多年后，社会层面积累了巨大的物质财富。人类历史上，也从来没有任何一个国家，在如此短的时间内，从次贫的状态一跃而成全球第二大经济体。在这个过程中，贫富差距不断加大。之所以没有爆发大规模的社会冲突，根本原因在于高速发展的经济让很多中低收入人群也分享到了经济发展的成果。
现在中国的GDP的增速已经显著下了台阶，当经济发展无法保持高速增长，且外部冲击不断的情况下，中低收入人群能否从经济发展中获益就成为了一个问题。如果过大的收入差距和持续的收入分配不公不能得到妥善解决，社会能否保持稳定也就成为了问题。

当下，站在全局的角度，做大蛋糕确实需要引起重视，但环保、反腐、保障民生、调节分配。。。这些存量结构的调整或再平衡毫无疑问是新时代的重点工作，这也是“人民至上”的应有之义。这个再平衡过程从上往下来延申，直到达到新的平衡。这跟资产配置的再平衡是同一个逻辑，只是是在社会治理这个更广阔场景的运用。

在再平衡也就是重新切蛋糕的过程中，肯定会有利益的受损者，他们会痛苦、焦虑，也会有受益者。每个人都有自己的选择，逃离本身不是目的，在大时代面前，逃离的目的地也未必是与世无争的世外桃源。有可能看似规避了一个看得见的风险，但引发了更多更不可控的风险，这些在这里我们不做展开讨论。

在大变革时代，个体肯定会有不适感。时代背景是我们不可以选择的，我们唯一可以选择的是我们的应对方案。

比如可以考虑利用家族信托这一金融和法律工具来保护好财富，避免财富一夜归零的风险。可能你会觉得中国的家族信托有这个问题那个问题，你说的家族信托的那些问题我都知道，但做了总比不做强。打个不恰当的比方，当你家里来了小偷，你的钱放在保险柜里，总比放在桌面上要强。

更关键的是，需要看清时代的变局，尽快完成思想的转变，调整好预期。这个世界再也不是“同一个世界，同一个梦想”的世界了。预期和现实的差距是人幸福或不幸福的源泉。大时代我们无法改变，我们唯一能掌控的就是我们自己。降低一点预期，幸福感会强很多。

最近一段时间，关于供销社重出江湖和国营食堂的传闻不绝于耳，经过自媒体的放大化解读之后更是沸沸扬扬。其实，供销社这种机构从来也没有消失过，也不存在什么重出江湖，而西安的那个“国营食堂”，本来就是一个国有粮食系统的企业搞出来的一个商业噱头。河北的那500个“健康食堂”，是卫健委发布的一个关于膳食健康的项目，鼓励更多的饭店企事业单位学校参与创建。不过也不能怪大家对这种事情反应这么大，之所以传闻越来越多，三人成鬼，实际上还是在表达对市场经济倒退，计划经济重来的一种担忧。

远的生产队大食堂就没必要谈了。就说以前每个公司都是自己办员工食堂，没见一家办好的。（员工食堂任谁也没法办好的，自己人的口胃没办法调）。
现在，单位里员工餐厅还是有的，只不过大家是“外包＋补贴”的模式，领导省心了，员工也不挑剔了。（食堂办不好可以换外包单位，不至于换后勤部长啊[偷笑][偷笑]）
社区食堂如果是社区补贴小餐厅（比如减免房租、发就餐券等等），小餐厅生意会更好，社区老百姓也方便，是好事情，这大约是真正各地想做的事情。
但，若社区食堂办成大家担心并热议的国营食堂，可以现在就断定：办不下去。（满大街都是饭店，每顿还发愁吃什么，选择好难的。）国营食堂，若能满足居民口胃，那是活见鬼了。[捂脸][捂脸][捂脸]

​​市场道路是不可逆转的，老百姓的口胃，是最难搞定的，无论如何用心，社区饭店都是几年就得换大师傅和风格。国营店的师傅和大堂经理，能换得了吗？ 老字号餐饮企业曾经遍地都是、有口皆碑的也不少，公私合营后也曾一统天下，但市场化后，如今还剩几家？
初心是好的，但龙种会长成跳蚤，更况国营食堂不也得赢利？经理不就个是代理人？那些热烈期盼国营食堂的人，无非是想占公家便宜，他们会失望的。[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

国营食堂很好啊，快捷便民方便又经济，相信会有很大需求。