海底捞回应筷子菌群：205次检查都合格，仅此一次不合格

又是海底捞……这家火锅店成了“网红”怕不是丑闻在同行中遥遥领先。就算报复性涨价这种事件是商业手段，但食品安全问题作为餐饮企业不可触碰的红线，海底捞今年已经是第二次“喜提热搜”了，那么可想而知没有被爆出的还有多少？

每次此类事件发生，都会有两个令人愤怒的点：一是商家永远拿出千篇一律的公关通稿应付公众，要么是否认此类现象，要么是甩锅给个别门店，且鲜少有“道歉”这样的字眼。另一方面则是无论这些商家做出怎样违背商业伦理的事情，总会有消费者主动维护他们，尤其是海底捞这种“粉丝”众多的企业。确实，其主打的服务很容易让人产生好感，但这完全最多是锦上添花之策，而和食品安全的底线一码归一码。对一些消费者只能说“哀其不幸，怒其不争”，不以为然甚至维护商家，只是在给他们有恃无恐的底气，最终侵犯的是自己的权益。

上次的乌鸡卷事件后，海底捞迅速回应，态度诚恳，保证会加强监管、避免类似事件发生，结果现在又出现了筷子菌群事件，让人不得不感到担忧——食品卫生、饮食安全到底怎么样才能有保证？

而且，海底捞在此次回应中表示，205次检查中，仅一次不合格，这种所谓的“道歉”和“解释”是让人不能信服的，因为一家餐饮企业应该做到的，是205次检查全部合格，让消费者吃得放心。205次即便只有1例，也是问题、也是威胁。希望海底捞可以尽快处理此次问题，反省总结自己的不足。

又双叒？！年间涨价，乌鸡卷带塑料，这又大肠杆菌？海底捞这最近有点飘啊。海底捞素来以“服务”取悦消费者，有网友说海底捞是治愈“社畜综合症”的好去处，甭管有啥烦心事儿，没有什么事儿不是一顿海底捞解决不了的。如果有，那就是两顿。

这一系列都可以看出海底捞的处事行为，无非是出了事情立马道歉，但是这种事情不光是道歉就能够解决的。一个品牌的口碑不易积累，但是想要毁掉就只需要一两件事情。再以这种态度下去，顾客们还能容忍么？