酱油贵过石油？海天味业市值突破5000亿，超越中国石化

作为餐饮业的翘楚，海天味业昨日的市值竟然超越石油巨头中石化，不禁引发人们对酱油强过石油的感慨。

疫情期间大家居家隔离生活，对酱油等调味品的刚性需求进一步增强；其次轻工业领域的生产自动化浪潮愈来愈烈，调味品的产销也概莫能外，这起到了压缩能耗、降低成本、提高生产效率的显著作用，从而实现了利润率的增长；最后，海天味业还着力将业务向产业链远端延伸，推出火锅底料等相关产品，依托品牌、产品和渠道拓展增长空间。

调味品本身就是生活刚需，不愁没有需求。对于这种行业，最重要的就是提升品牌知名度，增加用户粘性，此外还要控制成本，规模大了、技术高了，成本就低了，利润也就高了。身为调味品龙头的海天味业这两条都占了，不涨也难。总体来说，这是一支惊喜不多却异常稳定的A股。