上海多家餐馆因卖凉皮各被罚5000元，市监局回应
2023-06-08 22:00
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因售卖含黄瓜丝的凉皮，上海多家餐馆被市场监管局罚款5000元，此事引发热议。6月8日，闵行区市场监管局食品经营科工作人员告诉极目新闻记者，凉皮属于冷菜，从事冷食类食品制售应取得经营许可，相关规定可参考《上海市食品经营许可管理实施办法》。 | 相关阅读（极目新闻）
54
李广琛
这些餐馆被罚的原因并不是卖凉皮或者黄瓜丝本身，而是因为他们没有取得冷食类食品制售的相关许可证。冷食类食品在制作和储存过程中，有可能会被微生物污染，从而影响食品的安全。
为了保障消费者的健康，政府设定了一系列的规定和要求。这里消费者的困惑在于凉皮或者黄瓜丝可能只是餐馆菜单上的一项，并不清楚是否需要额外的许可证。这就需要政府部门在对商家进行监管的同时，也要做好宣传和教育工作，让商家和消费者都能了解到相关的食品安全法律和规定。
1
文达
喜欢所以坚持，热爱所以付出
之前一直不提，现在上来就罚款？政府这是没钱了？开始巧立名目巧取豪夺了
25
天下行走👣
闻天下事，行万里路！
食品安全是与每个人的生命和健康息息相关的问题，不允许有丝毫的马虎和忽视。
这一罚款可以作为提醒商家严格遵守食品安全法规的警示。同时，政府部门也应该进一步加强对食品安全的监管，严格执法，保障消费者的权益和安全。
因此，作为消费者在此提醒大家在选购、餐食过程中注意食品的安全性和卫生。
3
sean.lee
给我的感觉就是怪怪的，有一种被暗算了的感觉
3
胖胖的圆圆
只是简单粗暴的处罚吗？有没有经常培训、宣讲法律法规呢？
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