江西全省技工院校开展食品安全专项整治

“从里子里的不重视”和“从根子里的差”
不管是江西工业技术学院食堂的“鼠头鸭脖”，还是九江柴桑区“幼儿园小便池清洗餐具”；从生活角度出发，这两件事情很严重吗？去餐馆吃饭吃出头发和虫子应该很多人都遇到过，会去过于计较吗？
餐具乘过不干净的东西洗净后继续使用，在生活中比比皆是；
大家都不会对于这些事情过于苛责，大众之所以不能接受的是指鹿为马的姿态和盖锅盖遮掩事实的态度。
为什么说从里子里的不重视？什么时候一个老鼠要省委，省政府，再从检查组到人社厅这些大机构层层关注了？更何况还是一个老鼠头，这是不重视吗？很重视了，但是为什么是这个时候才有这种重视，事发时，事发前不能避免吗？从上到下都有正确的观念和认知会出现这种事情吗？饭馆里面菜饭发现了头发老板还及时赔礼道歉，为什么这样一个教育机构反而发出这样的公告了？
大家都知道病灶不是一天生出来的，是有个过程的，小毛病身体健康自然能好，有问题及时去医院也能得到治疗，但是病灶却是因为久久得不到根治，从而导致反反复复；那这次鼠头鸭脖不是这样吗？不就是平时只为“利”已经逐渐失去了什么是正确的是非观了吗？

什么是从根子里的差，如果第一时间就知道了什么是对，第一时间认识到了错误，会被过于苛责吗？我想不会的，但是这种盖锅盖行为，真的是劣根性了，检查已经是因为病灶深重，不“刮骨”，只检查有何用？上班的都知道“检查”是可以应付的，但是要求标准和考核，在有监督的情况下，是需要去执行的；

江西发生的“鼠头鸭脖”和“小便池清洗餐具”的事足够恶心，事件不断发酵，各方无比重视，重拳组合出击。日前作为技工类学校的主管部门江西省人社厅发文进行整顿，更是体现对此事件的重视。

根据主管部门指示精神，江西7所技工学校也是积极行动起来，从动员到行动，有领导、有组织、有检查、有措施、有奖惩。如江西工程学院，召开大会，校领导表态，“发现一起，查处一起，曝光一起；要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。“也是铿锵有力。

食品安全无小事。而且从食品安全上任何一个小事反映出来的问题并不小。江西技工类学校反映出来的问题，主管部门省人社厅要求整顿，那么其他学校也要同样引以为戒，而且也不只是“鼠头鸭脖”，而且也不只是其他学校，还有所有食品安全领域都应该重视；甚至推而广之，所有安全领域等等。说一千道一万，凡此种种的问题，最终都还是一个落实。

食品的安全只有取消*供体系后才能建立的！…

食品卫生安全重于泰山！这看似个例事件，实则也暴露出了当地监管部门的工作态度问题。

是不是老鼠头这么一个小事，需要某央发话，省级调查，才能确定，说明势力已经很大了，江局长只要守口如瓶，不吐露半点隐情，熬过这波舆论，换个名字异地升迁，弄个省长当应该问题不大。

🐭头立功了