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明明不饿,我们为什么还是不停地吃吃吃?

2020-09-08 22:00
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想必很多人都有过饮食冲动。当你看到或闻到美食时,就生出忍不住想要将它们吃入腹中的欲望。享受美食是一种令人愉悦的天性,对这种享受的预期是激励了我们进食的动力。

从科学的角度来看,我们对食物的“渴望”与“想要”与大脑内的一种奖励体系有关,这种体系会驱使我们吃下高热量的食物,它能轻而易举地压倒已经存在的饱腹信号,严重削弱我们抵抗食物诱惑的能力。 | 相关阅读(新浪)
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说到吃没人会感到奇怪,这不是我们每个人每天都会重复很多遍的活动吗?的确如报道里说的,享受美食会令人身心愉悦,这种享受的感觉刺激人们想要吃更多的食物,这已经超出了充饥的基本需求,更多的是想达到精神层面的满足感。这种大脑的奖励体系只是指导我们吃喜欢的东西,并不会甄别食物的优劣,所以人们难免可能一时嘴馋贪吃了很多饱含脂肪的垃圾食品。时候人们或许会恢复理性想要节食(也可能是减轻胡吃海喝的“愧疚感”),与其如此不如增加运动,通过体能消耗来对冲掉过量脂肪的摄入。

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