有10000家正新鸡排已经倒下
2023-12-01 19:30
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2020年年中，正新鸡排在全国门店数一度冲到22030家，是肯德基中国的3倍，麦当劳中国的7倍，成为当之无愧的“街霸”。据窄门餐饮餐饮平台数据，正新鸡排门店数现在回落到11000多家，也就是它2017年时期门店规模。 | 相关阅读（界面新闻）
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浅白色的蒲公英
正新鸡排曾经快速扩张，成为街头常见的品牌，但过度扩张往往伴随着管理上的挑战，包括保持质量一致性和处理日益增长的运营复杂性。当市场饱和或经济环境发生变化时，过度扩张的企业往往最先受到冲击。
随着更多新兴品牌和细分市场的出现，正新鸡排面临着激烈的市场竞争。消费者的口味和偏好在不断变化，对创新和多样化的需求增加，这对长期依赖单一产品或有限产品线的品牌构成了挑战。
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