肯德基成为首个在中国开万店的洋快餐
2023-12-16 14:00
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12月15日,肯德基在杭州武林门码头开出了它的第10000家店。它也成为了中国餐饮市场上第一个达到如此规模的海外品牌。在它之前达到这一目标的是蜜雪冰城、华莱士、正新鸡排、绝味鸭脖以及瑞幸咖啡。 | 相关阅读(界面)
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Kessy Shan
爱较真
麦当劳,肯德基虽然是“洋快餐”,但已经为中国市场做了很多的调整。譬如肯德基的早餐里面有很多的粥品,午餐和晚餐还有老北京鸡肉卷,盖饭这样比较中式的餐品。
如今肯德基破万店的这个业绩,算得上是全球企业本地化的一个成功的案例。此外,麦当劳和肯德基这样的企业,出餐速度快,品质稳定,数字化程度高,而且价格适中,可以说是城市快餐中非常有竞争力的品牌。很多时候,朋友聚餐,或者工作午餐,选择困难的时候,点麦当劳和肯德基一般不会错。
这些年,虽然有老乡鸡,兰州拉面等很多中式快餐对麦当劳和肯德基形成了冲击,但也要看到这背后资本加持的力量。很多拉面品牌也是大起大落,完全没有麦当劳和肯德基这种稳扎稳打的风格。