早餐界的“爱马仕”，现仅剩4家店

倘若去过台东花莲，坐着环台列车倚在竹叶雕刻的玻璃吹着太平洋的风，以及十数年间不想错过的看了几遍赖声川的《宝岛一村》，大多时候，“眷村”的油条、豆花、榨菜面的价格一般关注不到。

这与《繁花》中黄河路上烟酒小卖铺百晓生景秀的金句如出一辙，倒不是那句人们耳熟能详、津津乐道、点头称是的：你以为吃的是龙虾实际上吃的是机会，一只龙虾就是一个机会；而是那句：一块钱吃一杯茶还是十块钱吃一杯茶，并非重要，太平从容微笑闲适的日常烟火方是黄河路尽南京路口转角而入的进贤路夜东京屋里厢的一份六碟小菜碗泡饭。

台岛的很多街巷转口烟火，但凡溜达溜达，慢慢漫漫的倏然发现那里遍是陆人文素中的夜东京，因子跃动。
花莲学放，一串自行车闪着夕阳暖光的铃声消失在街巷拐角，然后的两两站在街口等着弥漫在街道和春天时光里超好味道的炸弹葱油饼；阳明山上花开声音在云端细雨拂面润来越发自在，台北街道的冬细雨菲菲，会不自觉轻轻不多言语不着文字一如自己熟悉就在这里；不期然的随处遇到文化味道的温馨淡淡微笑，发现自己的行李原来是溯源文化本来的一个期望，会发现街道陌生却也拥挤每一个角落都是走过的那一抹仿佛，发现若闪的文化念瞬，一湾之隔的那一边仿佛倒成了异乡，然后的发现懂得了生活在海的对岸一时的这种温馨不浓郁但也不必逃避，会相信热闹闹却是冷冰冰的那些个终将与那片土地擦肩而过，真切切的拥有一种给理想一点点时间的从容淡定，不卑不躁，温尔时光酥。

说到桃园眷村，北京曾有几家，三里屯、华贸......一般一个人的时候，点一份甜豆腐脑、一根油条；或者自家人一起，也还是吃碗豆花，来份糖油饼，一如进贤路夜东京的一份泡饭。

如今确实这些个店不见了踪影，最后一次遇到这个牌子的店铺是在大兴机场，点味全然永和化了。也难怪，店家原也不是来自眷村桃园，也就没有那一抹文素闪念；只是堂食，那就难支价格。

不过的，文素念瞬，与这家餐馆没多大关系。
前天还专程去了新国展旁巷子中的“小桃园”吃了份甜豆腐脑和油条。以及的，宝岛一村再来巡演，还要去看，还是期待散场后的那两个“眷村版天津包子”，即便这个冬天的天桥剧场比之早些年间保利剧院的包子如今的预制道味相当浓。

那里是文素因子的故乡。

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一个早餐店，一根油条8元一碗豆浆10元，还要等位两个小时，这个桃园眷村看了会让人直呼离谱，不过仔细一看，其主要市场在上海，忽然就可以理解了。上海人民对网红店对追捧或许可以让其顺利经营一段时间。不过时间长了，喜欢去网红店扎堆的人都打过卡了，大家就会觉得，早餐店的油条烧饼豆浆，也用不着这么摆谱吧？再加上最近几年消费市场萎靡不振，消费者都在减少消费支出，这样华而不实的餐厅，靠网红路数在这样的大环境下自然是走不远的。

上海滩爷叔说：没有苏州河的心，只想着做黄浦江的生意，赚多赚少皆是一时，关键在于活不长，也还没结构性升级的机会，也就没什么运道可言了……