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库迪咖啡危机显现

2024-05-17 18:30
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在咖啡市场不断贴身肉搏的激烈战场上,疯狂开店带来的风险也在日益加大。连锁咖啡品牌的低价策略,虽然能吸引客流,但是不少库迪咖啡联营商仍然觉得日子并不好过。自去年年底起,库迪就开始实施“调岗裁员”策略。原本负责门店运营的员工调岗到底薪更低的招商部门,一旦招商效果不佳,公司便会以业绩未达标为由进行劝退。 | 相关阅读(风暴眼)
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张旺

张旺

热爱钓鱼

库迪的问题在于它误以为其主要竞争者只是瑞幸,然而实际上,它的竞争者还包括了蜜雪冰城、茶百道、茶颜悦色等众多同价位奶茶品牌。

库迪从初创开始的营销策略,就是碰瓷瑞幸。“瑞幸创始人8.8元请你喝咖啡”这一文案的条幅几乎成了库迪各门店的标配。这条文案虽然让库迪在短时间内获得了业内投资者的关注,但文案前面“瑞幸”两个字在消费者眼里也格外醒目。相当于库迪也同时间接地给端幸咖啡做了广告。

瑞幸咖啡是中国本土第一家大型连锁咖啡品牌。无论瑞幸的咖啡做得如何,它的确是做到了本土第一咖啡连锁品牌,并在门店数量上超越了星巴克。天生的网红属性,这是瑞幸的运气所在。

而作为追随者的库迪则不会得到这样的待遇。说实话,如果不是打价格战,很多人甚至都不知道有库迪这个品牌的存在,或者分不清库迪到底卖的是什么产品。简而言之,库迪的品牌形象至今还没有立住。

咖啡作为一种舶来品,没有本土饮食文化基础,要消费者熟悉和接受这种外来饮品,只会更难。星巴克这么多年尚且如此举步维艰,何况瑞幸和库迪。库迪和瑞幸之争结局大概只能有一个胜出者,而失败者只能遗憾退场。

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兆古子

兆古子

管理专家,书法家,作家

“低价策略”能够百战百胜吗?如何做强势品牌营销?如何同时关注客户对于“价格,安全,实用价值,个性,心理需求,满意体验,幸福感,科技含量”等多维需求?这是当今的企业家,必须要同步考虑且加以解决的问题。
(兆古子,书法家,管理专家,作家)

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