新模型揭示：餐馆是感染新冠“热点”场所

确实，餐厅和电影院等人流密集的密闭空间的公共场所，自然而然让人想到易感染病毒，我之前看一则新闻也印证了文章的模型推断，日本NHK电视台发布了一个模拟病毒传播视频，展示了新冠病毒在餐厅中的传播速度。十名志愿者参与实验，其中一位是“感染者”，他的手上涂了荧光材料，试图模拟新冠病毒是如何在室内传播的。在场的志愿者一起用餐，半小时过后，实验结果出人意料：手上的“病毒”不仅沾到了志愿者的嘴边，而且扩散到餐盘桌子杯子上。此外，同桌的其他食客也粘上了不同程度的“病毒”。所以，实验证明如果没有防护措施，病毒可以迅速传播。这也是为什么在餐厅等公共场所，一再强调洗手、戴口罩以及分餐制，这的确有利于降低病毒传播。

餐厅，咖啡馆，健身房这些地方有几个共性就是人群停留时间长，在这些场所所进行的活动都需要摘下口罩，且人流量较大。在这些场所停留的过程中病毒很容易也有足够时间进行传播感染，不论是通过飞沫气溶胶传播，还是通过接触传播。建议就是在疫情没有稳定的地区尽量减少外出就餐，和健身房健身等活动，勤洗手，带好口罩。