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喜茶们为何迟迟无法上市?

2020-12-18 13:30
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刚出炉的《2020年新式茶饮白皮书》,总结了不少亮眼成绩:预计2020年新式茶饮市场规模将达4420亿元,会是咖啡市场的2倍以上;头部品牌喜茶、奈雪仍在高速开店,截至12月均新开200多家门店。

但细究起来,热闹的局势下,也有很多阻塞。茶饮市场的规模,并不等同新式茶饮的规模,新式茶饮的规模预测仅为1020亿元。今年多次被传上市的喜茶、奈雪,至今仍迟迟未能上市。疫情影响之外,在新式茶饮身上,仍存在未解之谜题。 | 相关阅读(新浪科技)
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杨三四

杨三四

The only way to do great work is to love what you do.

实际上,对于没有太多技术壁垒的茶饮行业,很容易出现爆火的情况,但也很容易被消费者“抛弃”,因此在激烈的市场竞争下,除了下沉市场,新零售也成为茶饮企业逐渐“试水”的领域,头部品牌纷纷探索起在线上线下推出休闲零食、气泡水、茶礼盒等零售周边产品,并加强私域流量和会员运营,获得一定程度上的全方位营销效果。茶饮企业开展新零售优势在于品牌,但在把控产品质量、做好供应链管理等方面挑战较大,谁会跑出来,拭目以待。

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MO7S

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根据喜茶2019年度数据报告,截至2019年底,喜茶已在43个城市开出390家门店,新增主力店157家,GO店63家。在数字化方面,喜茶也走在前面,于2017年底就退出了喜茶小程序,助力打造贯穿企业的数字化引擎。然而,目前新式茶饮也面临着加盟乱象、山寨品牌、产品同质化、食品安全等重重问题,只有寻求破局之道,才能保持在市场中的优势地位。

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