关晓彤的奶茶店和陈赫的火锅店一样,明星餐饮加盟都违规了
事实上,这些明星餐饮品牌虽然已开放大批加盟,但并不具备餐饮品牌开放加盟的资质。“按照特许经营的‘一条两法’规定,这些明星品牌在既无备案,也无信息披露的情况下开放加盟,完全属于违规操作。”中国政法大学特许经营研究中心主任李维华表示。 | 相关阅读(中国新闻周刊)
张程
如今去逛街,经常会发现街边和商场里的餐饮店铺不停地在更换,到了最后,会发现几乎所有的商场里面的店铺都是那么几家连锁品牌,消费者审美极度疲劳。
明星想多元化投资捞金,涉足餐饮业这无可厚非,但靠着自己的名气盲目扩张赚加盟费,而不是把心思放在提升餐饮的品质上,这就有点不厚道了。而投资者也非常盲目,明明知道餐饮是一个长线生意,却忍不住也想去捞一把快钱。靠着这种浮躁的心态来做直接面对消费者日常的服务,这定不会长久。
餐饮的核心是食物和服务,以及消费者能够负担的价格。西贝最近因为离任副总裁的不当言论又被推上风口浪尖。西贝在早期倒还是不错,只是后续靠营销取得巨大成功后就开始飘了,做的本来就是普通的家常菜,却把炒鸡蛋卖到40元,白馒头卖到20元,这就是侮辱消费者的智商了。
曾女士的四亿美金
诶
周维亚
明星加盟推广模式是近几年的较多的一个商业经营模式,无外乎是借助明星的知名度提升餐饮服务企业的知名度!这种方式的初心是希望借助明星自我开辟多种赚钱模式的心里达到借助明星名人效应合作共赢的效果!如今很多城市的街道或者是商业步行街里都有这些店面的连锁经营,效果方面确实也取得了一定的成效,但是这些店面的经营同时却又在蚕食中小自营餐饮个体户和小餐馆的生存空间!造成的效果是实体餐饮的多元化被变相的几家连锁店给垄断了!同时在没有合格的市场监督许可经营管理证件的前提下,不少明星效应的连锁店又时时有着被摘牌的风险!这又大大的变相增大了明星合作和加盟商不能得利的风险!国家如今对于企业特别是餐饮行业的实体店管理都有严格的市场监督规定,像这样的明星效应的加盟商连锁模式如果没有正确的遵从市场法规的有序经营前提在里面,被摘牌的结局也是早晚的在所难免的定式结果,而对于消费者来说由于不能有更多的消费餐饮的选择面,加之较高的消费物价,消费餐饮欲望也会慢慢的被磨蚀掉!所以还是那句话说得好遵从市场消费规律遵守市场法规是前提!只有这样,你我他才能是多赢的结果才不会出现那种刚开始经营时梦想很足现实却又往往无奈的结果!