下沉市场份额遭分食,“小镇顶流”德克士上市渺茫?

对于很多70后和80后的消费者，方便面在儿时还是他们眼中的奢侈品，随着时代的发展，方便面已经基本上沦为了人们眼中的低端垃圾食品，随着外卖的普及，方便面的消费量已经呈现了连年下跌的态势，而方便面“一哥”康师傅的营收也折射了这样的趋势。

在2013年，康师傅的营收达到了历史峰值715亿元，后续的营收开始下滑并在600亿元左右波动。目前康师傅控股近16港元的股价也远低于2011年的历史高位21港元。

与康师傅主攻方便面和饮料不同，德克士和康师傅私房牛肉面可以视作是餐饮品牌，但这两家的品牌力都相对较弱，且在各自的领域均面临着巨大的竞争，而且靠加盟做餐饮很难保证营收的体量和餐饮的质量，顶新国际希望餐饮类业务单独上市，前景可能并不看好。