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在咖啡里加“荷包蛋”,麦当劳们推新品的脑洞有多大?

2021-03-14 19:00
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太阳蛋咖啡、油泼辣子冰淇凌、独角兽星冰乐……和用户一年可能只消费一两次的电子产品不同,食品、饮品都是高频消费。在这种情况下,用新品争夺用户注意力就是一个好办法。 | 相关阅读(36氪)
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Jocelyon

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餐饮行业在疫情期间仍旧坚挺着,特别是麦当劳这样的快餐店,凭借平台外卖仍旧维系着之前的老顾客。但老顾客审美疲劳后便会对手头的产品表现出厌倦,这也是为什么“太阳蛋咖啡”会完美上线:只要是新花样,顾客就有可能喜欢,可能东西不见得有营养,但是足够好看吸引眼球。

好的卖相能猛地俘获一些冲动消费,而还没等新奇感退却,商家又在琢磨新的产品设计了。这样的短线消费最终会打造出产品的知名度,“喜茶”的品牌效应便是这样建立起来的。

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