进不去一线的德克士，连小镇青年都哄不好了

小镇对德克士来说并不是绝对安全的根据地，实际上在许多品牌、店面、周边环境存在更新迭代的地方，德克士的步调都比他强大而灵活的对手慢了不止一拍。另外举一个德克士在小镇站稳脚跟的例子：某风景区，大概在我第一次去的七八年前，当地就只有德克士一家快餐店，至今依旧没有其他快餐品牌如肯德基入驻。地理因素是其一，但非疫情时期该景区节假日的客流量非常大，此地物产丰富，历史文化底蕴深厚，然而去年才突然觉得困惑：为什么数年来当地大部分居民几乎都在用一种方式谋生？即使根植于旅游业，也可以发展出许多结合当地特色的多元化风格。而作为该景区多年来唯一一家西式快餐，从这一角度来看，似乎气质也与当地的商业氛围非常契合：多年来的一成不变，无人撬动固有思维下的创新杠杆。所以如果要问新店开在哪里，这样在思维上与世隔绝的“宝地”留给德克士的着实不多了，如何打破给自己设置的固有包围圈，立足于产品和服务真正破局，德克士可能还要更实际一些。

与肯德基等直营为主的商家不同的是，德克士走的是加盟路线，快速加盟带来的后果就是服务难以标准化，品质难以把控，因此关于其产品质量、店面环境、服务态度的投诉也是屡屡不绝。而且德克士新品推出的速度较慢，巅峰时期的“米汉堡”“手枪鸡腿”红极一时，但这么多年过去后菜单上还是这几样。

可能是为了冲上市，德克士近年来花大钱签约贾玲、时代少年团等代言人，但与其做这些表面文章，还不如想办法提高产品质量、提升服务质量。毕竟，随着消费者选择越来越多，对产品和服务的要求只会升不会降，德克士再不重视这方面恐怕真的晚了。