38万家店日入不足150元，奶茶经济不行了？

“最美的不是下雨天，而是和你躲过雨的屋檐。”
奶茶的味道本无绝对差异，要看谁能给用户提供更多的情绪价值。
“拍照率”是奶茶店成败的关键，只要营造出用户和奶茶拍照的氛围感，才能脱颖而出。
说到底，非网红，不奶茶，
就如同星巴克，严格意义上，甚至都不是“咖啡”店，它的成功，在于给消费者提供了一个“自我认同”的空间，也给消费者提供表达某种生活态度的“调性”。好像也不好描述，只能说懂得都懂，
奶茶的主力消费者是90后，00后，当一家奶茶店能顺利地成为暧昧的男女朋友逛街之余的歇脚点的时候，它很难不成功。
反之，不酷、没内涵、不网红的蜜雪冰城，就是下沉市场上一杯解渴的“糖水”，虽然在商业逻辑上更为成功，但遗憾的是，资本市场不喜欢“下里巴人”的故事。

奶茶也从一种快消品逐渐变成了一种奢侈品，比如近期在江浙沪地区火起来的喜茶，单品价格远超星巴克，虽然用的都是相同的原材料，但价格的差异就差在人工成本和营销环节。

越来越多的年轻人喝奶茶本来就不是图其中的奶或者茶本身，而是希求一种品位，或是注重其品牌价值。而这也让奶茶店自身产生分化，很多大的奶茶店形成了规模效益，多生产一杯的成本变得更低，长期积累的配方成为自己的无形资产；而很多小奶茶店则被市场洗礼乃至淘汰，行业重新洗牌。