雪碧9毛？连锁折扣超市正用临期产品掘金线下
2021-04-17 20:00
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从2019年开始，线下连锁折扣超市逐渐多了起来。这些店里的货品便宜到离谱，甚至是正常市场售价的3-5折。它们赖以引流的核心武器，是临期产品。 | 相关阅读（界面）
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桃花十渡
一条会暴富的咸鱼
网购价格的冲击，比价软件的冲击，使得线下超市所处的环境越来越困难。事成本的提高，老龄化严重。也在倒逼超市不断提高工资标准。
卖不掉的东西只能等着过期，这反而迎来了一次大热，这接年轻人的精打细算让这道难题突然变成了一个契机。2020年，中国零食行业总产值规模超过3万亿元。1%的库存沉淀就是300亿元的临期食品行业规模。
但值得注意的是临期食品接近质量安全红线，即使还在保质期内，相对安全，更多的问题是出在储存不当、货不对板、虚假营销等方面。
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