蜜雪冰城“翻车”：被曝篡改开封食材日期、使用隔夜奶浆
2021-05-16 12:00
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15日，蜜雪冰城发布致歉声明称，旗下几家门店存在篡改开封食材日期标签，违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题，针对媒体报道中的涉事门店，现已责令其停业整顿。 | 相关阅读（每日经济新闻）
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Monkey K
不唯上，只唯真
现在各种奶茶店已经遍布大街小巷，一些新的奶茶品牌为了避免同质化竞争，已经推出了独创口味和增值餐点，但这往往让大家忽略了最基本的食材安全，这些食品链前端却犹如一座黑箱。
使用过期的柠檬进行生产，这的确为门店节约了成本，但消费者却为自己的健康埋单；而不将食材清洁干净就擅自投入使用，可以说是非常缺乏对消费者责任的意识。而这些经由专业媒体曝光进入大家的视线，更加凸显出品质控制和食品安全规范流程还存在漏洞，独创新口味也只能是空中楼阁。
3
张廖律师
上海天尚（苏州）律师事务所
构成犯罪
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