雀巢内部文件承认,公司大部分产品都不健康
2021-06-01 14:05
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据《金融时报》报道,全球最大食品公司雀巢在一份内部文件中承认,该公司60%以上的主流食品和饮料产品不符合一种“公认的健康”定义,而且“我们的一些品类和产品永远都做不到‘健康’,无论我们怎么革新”。 | 相关阅读(财经网)
47
胡喜
你当像鸟飞往你的山去
时代进步的标志或者成果之一,就是人们的认知,无论是对世界还是对自身,都有更科学的认识。
比如对健康的认识和关注,就是这样的成果。人类对“健康”的认知在不断深入,不断提高,不断更接近真相。于是有了越来越多“不健康”的食物。更准确地讲是,有了越来越多在“当前公认的健康”定义下,不健康的食物。
雀巢在内部文件中说自己公司流程以上的主流视频和饮料产品不符合一种“公认的健康”的定义,这既符合科学,也符合事实,同时真诚并充满勇气。
雀巢作为一家食品企业,对其最低要求是保障食品安全,更高要求以及可以为它带来更多利润的做法是保证美味的同时尽可能追求健康。
有了这层认知,企业才会尽可能地去改进自己的产品,使其尽量符合公认呃健康定义。同时,就像雀巢发言人回应相关报道是说,这向消费者提供了更多信息,以让他们在信息对称的情形之下,对自己的消费行为做出选择。
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YH.P
这和讨论健康和亚健康一样,并不存在钢性标准。
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寻白羽
金融从业者,咖啡控
相信很多80后90后国人都是喝着雀巢奶粉长大的,雀巢最为最先进入中国市场的外国饮品品牌之一,可谓是一度引领了中国奶制品市场的发展。
如今雀巢内部爆出文件称大部分主流食品和饮料都无法实现澳大利亚的星级健康标准,可能一下子会引发很多人的担心;但仔细分品类会发现,水和乳制品这些雀巢的老本行得分仍旧较高,得分较低的反而是饮料和诸如糖果和冰淇淋这样的零食。当然,雀巢也有自己的一套食品营养标准,但对于零食的标准还有待提高。