法国人的不满
作者: Richard Tomlinson 今年夏天，法国政治家阿兰•苏格诺（Alain Suguenot）针对每况愈下的法国葡萄酒业提出了一条拯救它的新途径: 创建一个类似于美国国土安全部的正式机构，扭转人们对法国葡萄酒的偏见。 非常时期需要采取非常手段。在健康运动的倡导下，法国人如今变得越来越不像法国人。20 世纪 60 年代的法国人每天要喝半瓶酒，如今只喝半瓶的半瓶。法国葡萄酒在法国以外的国家或地区的销量也遭受了沉重的打击: 去年，美国的葡萄酒出口量达到 19.3 亿瓶，首次超过法国葡萄酒 17.8 亿瓶的出口量。 创建葡萄酒安全部（Department of Wine Security）绝不是拯救葡萄酒危机的唯一主张。图卢兹附近的葡萄酒酿造商希望组织一次“常识行动”（crusade of common sense），极力主张法国司机的最大安全饮用量应定为三杯葡萄酒。不过这一主张引起了道路安全倡导者的异议。法国国会委员会提议，为了重新建立法国葡萄酒的国酒知名度，法国的学校都应开设葡萄酒必修课。该委员会也一直在游说法国政府，希望把葡萄酒指定为“文化产品”，让葡萄酒酿造商有权享受更多补贴。它还希望将葡萄酒指定为“营养品”，以便逃避法国对酒类广告的限制。 法国政府目前已经同意，将葡萄酒年度营销预算额增加 50%，达到 1,850 万美元；允许葡萄酒商在酒里加木屑以产生橡木味；允许中级市场的葡萄酒酿造商使用具有美国风格的标签，即让葡萄的种类标记（例如: 墨尔乐）比葡萄酒的酿造地区域的标记更加显眼。在一个受传统约束的行业里，取得上述成果真可谓成绩卓著。有人喜欢加州香槟吗？ 译者: 燕清 相关稿件
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