作者: 黄翔

    早在 1984 年，洲际酒店集团（InterContinental Hotels Group）就将旗下的假日酒店及度假村品牌带到北京，北京丽都假日酒店成为国际性酒店集团中开拓中国市场的先行者。今天，中国已经成为全球酒店市场中最重要的战区，吸引了包括万豪、喜达屋、希尔顿和香格里拉在内的所有行业的重量级玩家，但洲际酒店集团依然占据著最重要的地位。

    以管理客房的数量而言，洲际酒店集团是当之无愧的行业老大，在近 100 个国家和地区运营 3,600 多家酒店的 54 万间客房，旗下拥有包括洲际 （InterContinental）、 皇冠假日（Crowne Plaza）和假日（Holiday Inn）在内的多个酒店品牌。长期以来，这家全球最大的酒店管理公司的战略一目了然: 即建设最最强大的酒店运营体系，并聚焦在最能发挥规模效应的市场。集团的业务模式也十分清晰: 授权经营的酒店约占总数的 85%，代管酒店约占 14%，而集团拥有的酒店不足 1%。也就是说，洲际酒店集团是靠打理别人拥有的酒店而发展的。

    近两年来，洲际酒店集团开始在中国发力，全方位拓展中国市场，旗下的七大品牌中的四个品牌都表现得非常活跃，触角也已经伸到了中国的二三线城市。根据集团的规划，到 2008 年，中国市场达到 125 家酒店的规模，成为集团全球扩张计划中极其重要的一部分。

    在过去的一年中，洲际酒店集团继续保持中国市场领导者的地位。共有 15 家新的酒店开业，在建酒店的总数也达到了 60 家，位居行业之首。在接受《财富》（中文版）记者黄翔的采访中，洲际酒店集团大中华区执行总裁叶海华（Edmond Ip）还谈到了集团不同品牌的发展策略以及他如何应对人力资源的挑战。

    《财富》（中文版）问: 洲际酒店集团正在中国大举扩张，请问中国市场在集团中的战略地位发生了哪些变化？

    叶海华答: 洲际酒店集团已经宣布了全球的战略目标，即到 2008 年，要在全球增加 5 万至 6 万间客房。对于很多行业而言，中国市场都是未来增长的主要来源。对我们这样一家国际性酒店管理集团来说更是如此。目前，集团在大中华地区有四个品牌在运营，总计有 65 家酒店，而我们的目标是到 2008 年有 125 家，中国市场重要的战略地位可见一斑。

    问: 洲际集团早在 1984 年就率先进入了中国市场，为什么到现在才开始大规模扩张？

    答: 这是由供求关系所决定的。中国经济和市场的发展状况，尤其是中国加入世界贸易组织带来的机遇，是我们战略决策的重要依据。想一想 1984 年的中国市场，那时本地人很少有机会住所在城市的酒店，但我们还是来了。所以，重要的是，无论是在低增长时期，还是高增长时期，洲际酒店集团都是行业中的领头羊。而现在的中国，经济持续快速增长、基础设施不断提升、市场不断开放、中产阶级开始形成，再加上 2008 奥运等重要活动的举办，种种因素共同形成了一个难得和巨大的战略机遇。在考虑了外部环境的变化和内部资源之后，我们相信，现在是洲际酒店集团在中国大规模发展的最佳时机。

    问: 对于洲际酒店集团旗下的不同品牌，你们的发展策略分别是什么？

    答: 我们有四个品牌在中国运营，包括洲际（InterContinental）、 皇冠假日（Crowne Plaza）、 假日（Holiday Inn）和快捷假日（Holiday Inn Express）。洲际是超豪华的酒店品牌，我们在全球推出了“Do You Live An InterContinental Life?”（品味洲际、享受生活）的品牌口号。同时，你可以在 CNN、CNBC 或乘坐的国际航班上看到一个所谓“In the Know”的品牌推广。洲际品牌强调的是从细微之处满足挑剔的旅客的需求。比如，我们要为客人提供 24 小时的贴身服务，以及店内礼宾和“环球联络”服务。

    皇冠假日是一个在亚太地区发展很快的豪华商务酒店品牌，是商务旅客和会议组织者的理想选择。在中国，我们的“成功会议”已经成了会议组织方面的一个品牌。为此，我们连续三年冠名赞助了在北京、上海和三亚的高尔夫公开赛，目的就是为我们的业主、客户和合作伙伴搭建一个特别的交流平台。

    假日是全球最具知名度的酒店品牌之一，在中国也有特殊的影响力，目前是中国最大的中档酒店品牌，有 35 家假日酒店。这个品牌以为客人提供亲切友善的服务著称。假日连续六年在全世界蝉联《Business Traveller》杂志“世界最佳中档酒店品牌”及“亚太区最佳中档酒店品牌”的桂冠。在中国国内媒体的评选中，假日也是细分市场中的优胜者。

    假日快捷是全世界发展最快的酒店品牌之一，其轻松、便捷以及多样的服务使需要考虑成本的旅客能获得质量稳定的住宿体验。洲际酒店集团在世界各地管理的快捷假日酒店已经超过 1,500 家，但主要集中在欧洲和美国。2004 年起，大陆的第一家假日快捷酒店在郑州开始运营，获得了极大的成功。2006 年，在中国内地又新增了 4 家。我相信，这一经济型品牌在中国市场的前途非常广阔。

    概况起来，虽然这四个品牌针对的是不同的市场，但我们的酒店都是同级别中最优秀的。

    问: 这四个品牌中，你认为发展最快的会是哪一个？

    答: 我认为会是中档市场的品牌。随著中国人均可支配收入的增加、中产阶级的壮大，以及高速公路、铁路和机场等基础设施的完善，国内休闲市场的空间极大。同时，根据世界旅游组织的预测，前往中国的游客人数将以每年 8% 的速度增长，位居世界首位；中国在 2020 年有可能成为全球排名第一位的旅行目的地，年均人数约达 1.37 亿。所以，我相信假日品牌将有极好的增长空间。

    问: 那么，对于中国的商务和休闲酒店市场，你更看好哪一类？

    答: 这两类市场往往是相辅相成的。对于未来的中国而言，更是如此。越来越多的境外商务和休闲客会到中国来，而中国的商务和休闲人群也会走出大陆，所以我相信这两个市场都会有很大的增长，很难说哪一类更快。

    问: 洲际酒店集团在中国管理著越来越多的酒店，但我们也注意到你们与一些业主结束了合作关系，请问主要的原因是什么？

    答: 合作伙伴关系是一种双向选择，就像道路通畅需要有双向的车道一样。幸运的是，在中国市场的 20 多年中，我们建立了很好的口碑。这其中的关键就是: 对于业主和合作伙伴，你能实现承诺吗？在这一过程中，我们越来越了解本地的文化、建立了信任关系、发展本地人才，这一切都有助于我们今天的扩展。比如，北京亚运村和奥运村的主要建设者北辰集团主动找到我们，希望我们来管理他们投资的、位于北京奥林匹克公园中心地带的国际会议中心的一家旗舰酒店。为什么呢？因为他们对我们运营的位于亚运村的北京五洲皇冠假日酒店的经营状况十分满意，相信了我们的团队、规模优势、运作系统和品牌。此外，我们与北京首创在多个酒店项目上的合作也很成功。

    我们的口碑也帮助我们吸引了更多新的合作伙伴。2006 年，成都国际会展集团一口气将旗下的位于成都市和九寨沟风景区的六家酒店（两家洲际、三家假日和一家快捷假日）共计 4,500 间客房交给我们管理，这是迄今为止我们在中国市场最大的一单生意，这足以体现我们在市场中的地位。

    市场上没有秘密可言。作为一家管理公司，你必须一直信守承诺，合作才能长久。

    问: 除了信守承诺，你们还有没有什么经验可以分享？

    答: 在所有的国际性酒店集团中，洲际酒店集团是唯一在中国提供完整服务支持系统的公司。除了在上海和北京办公室之外，我们在广州设有电话预订中心，提供 15 种语言的接听服务。在中国，客人只需拨打一个免费热线，便可直接预订集团旗下全世界的 3,600 多家酒店及度假村。同时，全中文的假日酒店网站也可以为中国旅客在世界各地提供不需要信用卡担保的客房预订服务；我们在大中国区的主要城市都有销售办事处，等等。这一切都为我们的业主和合作伙伴提供了很好的支持。

    问: 为了支持扩张，你们是否采用了一些特殊的策略，比如是否降低了管理费？

    答: 不！我们的管理合同不是买来的。我们依靠的是: 对品牌建设的长期投入，为本地员工提供良好的发展空间，应用最新的科技产品、服务和订房系统，以及在中国发展 23 年的丰富经验和对当地市场、文化的深刻理解。洲际酒店集团能得到业主和合作伙伴的青睐，靠的是我们对中国市场所做的上述种种长期承诺。

    问: 我们看到，与洲际酒店集团新签约的有不少是中国各地的大发展商，比如北辰、首创、绿地和华侨城集团，等等。与大客户合作，是你们战略的一部分吗？

    答: 当然是。不过，我们对于小客户没有什么歧视性政策。我们选择业主和合作伙伴，主要不是因为他们的规模，而是看双方的文化、价值观是否相匹配。

    问: 洲际酒店集团在中国大举扩张，是否存在制约因素？比如人才的压力。

    答: 如果说我们有什么特殊策略的话，就是发展人才。我在这里举一个例子。去年，我们与上海大学高等技术学院以及两家著名的澳大利旅游管理院校成立了洲际酒店集团英才培养学院，所推出的专业酒店管理课程就是为了弥补目前酒店业在人才培养上的空缺。学院将在大中华区主要城市开设分部及课程。首个两年制课程已经开班，课程除涵盖了各类酒店及旅游管理专业学分外，还将为学生提供充足的在集团旗下酒店实践的时间。洲际集团把学院看作是中国本地的酒店业人才培养以及大力发展中国市场的一项战略性举措。今年 2 月，我们将这个学院带到重庆，与当地的多家旅游专科院校进行合作，培养更多酒店专业的学生。

    人才确实是扩张面对的最大挑战，所有的国际性酒店集团都来到了中国，本地的酒店公司也在快速发展之中，对人才的争夺不言而喻。

    问: 这是不是意味著你需要更聚焦于本地人才的发展战略，包括减少你这样的外籍员工？

    答: 我也是华人啊（笑）。关于外籍员工和本地员工的比例，我们没有具体的政策，但趋势是随著本地员工的增加，外籍员工的比例会相应降低，虽然在某些知识诀窍方面他们有重要的价值。另一方面，作为一家国际性企业，在这样的全球化时代，人才是相互流动的。本地员工也被提升到曾经以外籍人员为主的岗位上，获得了同样的待遇。从这个角度说，区分本地和外籍员工并不重要，重要的是在合适的岗位上配置合适的人。

    问: 与其他的国际性酒店相比，你希望如何来概括洲际酒店集团的优势？

    答: 首先是品牌。我们的四个品牌的定位充分满足了不同层次的需求。此外，洲际在中国发展的历史更长，对中国市场的理解更深；我们与许多合作者建立了长期和可靠的关系。洲际酒店集团是唯一一家建立了业主联谊会的企业，所以我们与业主和合作者的关系，比通常的运营者－业主之间的关系更为紧密。

    问: 作为酒店业的资深人士，你怎么看待未来中国酒店市场的竞争格局？

    答: 酒店业的竞争一向是激烈的，一个成长的市场会让大家都有一个合理的份额。未来的竞争肯定会更激烈，但归根到底，要取决于你是否能兑现你对业主和合作伙伴的承诺。在酒店业，有很多东西你可以模仿，比如外观和设施，但服务、标准的一致性和稳定性是无法抄袭的，这也是同一行业中的公司会有高下之分的原因。

    洲际酒店集团（IHG）

    总部: 英国

    收入: 客房总收入 140 亿美元

    洲际酒店集团是全球最大的酒店管理公司，在近 100 个国际和地区通过管理、授权经营、合资和全资拥有的方式运营 3,600 多家酒店的 54 万间客房。集团旗下拥有七大酒店品牌: InterContinental、 Crowne Plaza、 Holiday Inn,、Holiday Inn Express、Hotel Indigo、 Staybridge Suites 和 Candlewood Suites。

    网址: www.ihg.com