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京城四月，品一盏1800天酿造的美酒
特约 2017-04-11 06:09时光蕴匠心，酒香满京城。4月10日，名为“历炼时光·大师典藏”的“水井坊·典藏大师版”新品发布活动，于北京隆重举行。超过80位嘉宾及各大主流媒体受邀亲临现场，鉴赏时光美酒荣耀首发，共话岁月酝酿的匠心大美，品味历经1800昼夜洗礼的经典陈香。水井坊·典藏大师版据悉，该产品作为水井坊核心战略单品，传承...
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时光佳酿 ，美酒人生
聂 晶 2017-02-09 03:00《财富》（中文版）——不管是交际需要，还是以提高生活品质为目的，美酒和它所带来的生活方式正在影响着许多人。就像大部分的中国女孩子一样，杨薇以前也不曾喝酒，当她进入这个行业之后才真正开始喝酒。“最初会觉得葡萄酒怎么这么涩，口味是我不喜欢的。但有一次在经历酒与菜搭配的时候，我才发现真的有什么酒搭什么菜这...
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（酿造）世界啤酒大王
Daniel Roberts 2014-02-20 11:08走在圣保罗市一家大型超市的过道上，薄睿拓（Carlos Brito）时不时停下脚步，捡拾垃圾——一个纸杯，一把塑料叉——或是把箱装的啤酒拉到货架上靠前的位置，让它们更加显眼。绝大多数高管不会干这类杂活儿。但是，世界最大啤酒公司的首席执行官薄睿拓不同于绝大多数高管。注重细节是薄睿拓领导百威英博公司（A...
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美酒品牌
聂晶 2012-08-31 08:00马爹利尚选（Martell Chanteloup Perspective）由于马爹利尚选是由酿酒师从生命之水甄选调配而成的，所以其复杂、浓郁而又深邃的果香给人留下极其深刻的印象。初闻有新鲜核果的香气，如丛生桃和杏子；渐渐地向腌无花果等蜜饯水果变化，最后停留在提子、杏仁等干果的味道上。在口感上，蜜饯水...
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飘香美酒
聂晶 2012-01-11 08:00马爹利（Martell）尚选马爹利尚选的首席酿酒师就像一位画家，以各种芳香作为颜料进行勾勒：大小香槟区的葡萄带来了力量和丰富的结构，优林区的葡萄增添了生命之水的轻柔和顺滑，而边缘区的葡萄带来的则是圆润的花香。在口感上，蜜饯水果与干果的味道层层叠叠，如同一阙和谐的法兰多拉舞，并藉着一缕若有若无的黑醋栗...
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美酒人生
聂晶 2011-09-02 08:00最多的时候， 他一天要品尝100款以上的葡萄酒；他四处探寻、研究有关葡萄酒的一切，总是出入高级场合，访问高端人士；他做空中飞人，造访世界各地的葡萄酒庄园和酒窖……这就是方军的工作和生活：行万里路，读万卷书，品万款酒。（摄影：Raymond Patrick）这个“雅皮士”味道的“多面体”男人甚至拥有...
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美酒人生
聂晶 2011-01-12 08:00西方有句名言：Life is too short to drink bad wine。意思是说，人生如此短暂，喝酒要喝好的。对于那些热爱葡萄酒的人来说，喝好酒固然重要，而葡萄酒背后的风土事物与看不见的故事更具风情。锐步中国区总经理比尔·多伊尔（Bill Doyle）是个地道的“酒痴”。在他眼中，酿酒...
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美酒芬芳
聂晶 2011-01-12 08:00马爹利至尊精粹 L’Or de Jean Martell要制成一瓶“让·马爹利至尊精粹”，需要4,000颗优质的葡萄。但这仅仅是开始而已。马爹利的酿酒师们还要将酿自这些葡萄的极为珍贵的“生命之水”放入橡木桶中储存多年，因此如果你运气够好，有机会品尝“让·马爹利至尊精粹”，不要忘记这不只是人们所能买...
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美酒人生
聂 晶 2010-08-31 08:00对于一个爱酒的人来说，找个借口喝喝酒简直是再容易不过的事情了。而对于一个长年与酒打交道的人来说，酒则是一种理性的认知。文君酒总裁叶伟才四川省文君酒经营有限责任公司总裁叶伟才先生，在与酒结缘25年后，对好酒的认知有三。首先，它一定是有底蕴的。这种底蕴更多表现在品牌文化方面，不光是产品本身，而是能够上升...
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美酒品牌
聂 晶 2010-08-31 08:00水井坊Swellfun佳酿必有美泉。600多年前的成都水井街一带，户户美井良田，这里有个酿酒的作坊叫水井烧坊，其酿酒之水源为自岷江流经锦江的雪水，造就了水井烧坊的美酒香遍这里无数大街小巷。如今，水井坊延续一贯的高雅格调，推出新品“水井坊梅兰竹菊”，每一款酒品都抒发出一首感物喻志的诗赋。皇家礼炮 R...
