喝咖啡时请不要忘了这位科学家

别忘了自己也会老

最近一个很热的话题就是中国也在考虑逐步延长退休时间，仿佛一夜间我们也到了和经济危机中的欧盟一样的境地。谈到这个话题，我发现全世界都有个共同的现象，就是老人比年轻人更节俭，对价格更敏感，更不敢消费。原因很简单，他们的收入和财产有限，改变命运的可能性几乎为零，所以只能节约些。全世界每代人也都如此，所有的...

喝咖啡致癌？真相是……

倡导消费者科学、健康地选购咖啡的报告反而引起恐慌。福州市消费者权益保护委员会直接发文辟谣，在世界卫生组织国际癌症研究机构2017年10月27日公布的致癌物清单中，丙烯酰胺继续被列为2A类致癌物，即对动物致癌的证据充分，对人致癌的证据不足。每日饮用一杯咖啡的摄入量均处在安全范围之内，只要不长期过量饮用...

新研究证明，多喝咖啡护肝

据英国《新科学家》网站近日报道，英国科学家一项最新研究表明，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低，而且，咖啡的种类无关紧要，因为含咖啡因的咖啡和脱咖啡因的咖啡具有同样的好处。...

中国科学家将光存储时间从1分钟提升至1小时

中国科学技术大学4月25日消息，该校郭光灿院士团队将相干光的存储时间提升至1小时，大幅度刷新了2013年德国团队光存储1分钟的世界纪录，向实现量子U盘迈出重要一步。...

请不要挡他的道

在德国休假的霍茨：“最终我关心的还是胜出。” 图片：Aubrey Wade《财富》（中文版）——在旧金山郊外的高速路上，一辆讴歌（Acura）ILX轿车正在以每小时55英里（约88.51千米）的速度巡航。车内的立体声音响轻柔地播放着20世纪40年代的爵士乐。后视镜下方的长方形盒子里放着一部智能手机，...

孕期忌喝咖啡，否则影响孩子身高

图片来源：GETTY IMAGES今年10月31日发布的一项研究发现，孕妇早上喝咖啡、苏打水或茶，会降低儿童身高，并且可能增加儿童未来患肥胖和其他疾病的风险。位于美国马里兰州贝塞斯达的尤妮斯·肯尼迪·施莱佛国家儿童健康与人类发育研究所（Eunice Kennedy Shriver National ...

实验证明：喝咖啡，保节操

一项由来自三所大学的教授合作的研究表明，咖啡因或许可以让睡眠不足的人更为诚实。这样看来，大家又多了一个理由再来一杯卡布奇诺。“我们的研究显示，缺少睡眠会导致人们对社交影响的敏感程度提高，因此就会更容易做出一些有违道德的行为，比如老板让你去实施某种欺骗行为的时候，”研究的合作者迈克•克里斯蒂安说道，他...

忘了可重复使用火箭吧，这个更牛！

Reaction Engines公司设想的“云霄塔”（The Skylon）概念太空飞机，有望采用该公司的SABRE发动机技术。图片由BAE Systems提供忘了可重复使用火箭吧。英国军工巨头BAE系统公司刚刚向一种有望颠覆航天经济学的新型飞机引擎投入了3200万美元资金。如果说眼下对于商业航天领...

如何写“冷邮件”才让对方不反感？

艾利森·埃斯波西托是网络社区Tech Ladies的负责人，她每天都会收到5至10封的“冷邮件”。艾利森·埃斯波西托经常会收到陌生人发来的电子邮件，平均每天有五到十封之多。很多人写信问她，如何才能进入科技界工作，如何才能变换职业，以及咨询自己的简历是不是有什么问题，等等。埃斯波西托曾在Foursqu...