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投资人爆韩寒因餐厅亏损上亿
精选 2023-10-12 06:0010月11日，“投资人爆韩寒因餐厅亏损上亿”冲上热搜，起因是近日投资人王闻超在访谈中时称韩寒此前投资餐厅“很高兴遇见你”，名气虽大，但餐太难吃，没有把产品做好，导致亏损了上亿元，王闻超自己也亏损上千万元。...
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3.5分餐厅爆火背后
精选 2024-01-31 02:00“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”、“评分低的店可能更好吃”等话题，屡屡登上社交平台热搜。在这背后，是消费更加理性的年轻人，对虚假高分餐厅的一次集体抵抗。...
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今日科技：韩寒领衔状告苹果侵权
JP Mangalindan 2012-01-11 09:18* 由韩寒领衔，9位知名中国作家起诉苹果公司（Apple）销售其作品的非法版本。由于这些盗版已发布到苹果应用商店中，并已通过审核，而且苹果还会从其销售额中提取30%的佣金，因此这些中国作家认为，这些交易属于“百分百的窃取行为”。【The Next Web】* 国际消费电子展（Consumer Ele...
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《四海》票房亏损上亿，博纳影业IPO或“雪上加霜”
精选 2022-04-08 07:004月6日晚，果麦文化发布公告称《四海》预计亏损700万元至900万元。根据果麦文化对《四海》5%的投资额粗略估算，《四海》电影预计亏损可能超过1.40亿元。除了果麦文化外，《四海》电影的出品方还包括上海亭东影业有限公司、博纳影业的全资子公司新疆博纳润泽文化传媒有限公司。博纳影业同时还是上海亭东的股东...
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如何安全就餐，美国餐厅正在向中餐厅学习
陈怡轩 2020-04-28 12:45美国佐治亚州的餐厅近期有些纠结。健康数据显示，该州在4月7日以后或将迎来疫情的峰值和拐点。因此近半个月以来，佐治亚州的餐厅也渐渐被许可对外营业。但是餐厅真的准备好重新开张了吗？对于特殊时期的餐饮管理，美国餐饮协会、美国国家卫生部均发布了相应的文件条款。美国餐饮协会允许店长自行决定是否测量顾客体温，建...
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“世纪大爆仓”始作俑者被捕：创造过人类最大单日亏损
精选 2022-04-28 08:00当地时间4月27日，曾造成“人类史上最大单日亏损”的投资公司Archegos资本管理公司所有者Bill Hwang，以及公司首席首席财务官Patrick Halligan一同被捕。根据曼哈顿联邦检察官发布的声明，两人被控11项刑事罪名，包括共谋勒索、操纵市场、电信欺诈和证券欺诈等。这起事件中，多只中...
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港式餐厅北上记
周瑷玛 2012-07-20 12:35在香港，茶餐厅的门面总是不大，但生意极好，是最贴近香港平民阶层的生活方式。这些餐厅很多都以家族式的方式存在着，有历史有故事，经营得有血有肉，在自由行的逐步深化中不断升华着自己的地位；还有一些新派的连锁店，借着CEPA的东风吹过香江以北，不知道从哪一天开始渐渐地从星星之火变成燎原之势，甚至有些国内的餐...
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一碗拉面，值不值上亿？
精选 2021-08-08 03:302021年春夏，年轻人光顾的大大小小面馆，也成为资本流向之处——从兰州牛肉面、捞面，到重庆小面、拌面，几乎所有小有名气的中式面馆都成了投资圈明星，有的正式官宣融资、交割，有些由FA（财务顾问）暗戳戳地传播高估值信息。但连续不断的融资信息，也让业内人士担心，资本是否在过度涌入餐饮？...
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米其林餐厅评级缘何风光不再？
Ian Mount 2014-12-20 12:00厨师朱利奥•比奥斯卡还记得那“压死骆驼的最后一根稻草”。2013年4月，他到一家米其林星级餐厅吃生日大餐，那家餐厅侍应用了大量形容词详细解释一道很复杂的菜品所使用的原料（用比奥斯卡的话说是“唱菜名”）。然后那名侍应从口袋里掏出一个香水瓶，完成了这道菜品的最后一道工序——喷点雪莉酒的香气。比奥斯卡在西...
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漫长的候机让机场餐厅生意火爆
Mina Kimes 2010-01-11 11:10作者：Mina Kimes美国国土安全部长珍妮特•纳波利塔诺（Janet Napolitano），她可能想通过机场安全检查让大家的旅行变得“出乎意料”，但是冬季度假回国的乘客们至少敢打赌一件事情：他们肯定要排长队。在美国每一家机场，安检口、顾客服务台前都排起了长龙，在邓肯甜甜圈（Dunkin' Do...
