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无肉汉堡正在兴起，但这家快餐公司不打算卖
Laura Stampler 2019-05-31 05:305月22日早上，快餐连锁店运营商Arby’s的总裁罗伯·林奇在看新闻时突然看到一个标题，他还以为自己吃肉出汗过多结果做了噩梦。一家自称“素食终极来源”的网站声称，以“我们有肉”（we have the meats）为口号的连锁店Arby’s正在与素食汉堡初创公司Impossible Foods谈判，...
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这家快餐店将为一位顾客提供终身汉堡
CHRIS MORRIS 2024-07-01 03:30Chili's将为一位顾客提供终身汉堡。图片来源：JEFFREY GREENBERG/EDUCATION IMAGES/UNIVERSAL IMAGES GROUP VIA GETTY IMAGES如果大力水手波派（Popeye）爱吃汉堡的朋友温皮（Wimpy）是你的精神动物，那Chili's举办的...
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这家快餐连锁红遍全世界，成功的原因不只是那款网红汉堡
Rachel King 2019-09-14 05:30Shack汉堡加薯条，搭配香芋奶昔，Shake Shack马尼拉新开店面。图片来源：Kristyn ClarkShake Shack获得巨大成功的关键之一便是其菜单和食物的一致性，而这个汉堡店也从纽约市麦迪逊广场的一个小摊发展成了遍布十几个国家，拥有超过250家店面的国际连锁品牌。但Shake Sh...
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“金色拱门”的幻灭：麦当劳为何没落？
Beth Kowitt 2015-01-17 01:54世界上最大的餐饮公司正处于困境之中，最能说明问题的也许是2013年麦辣鸡翅的滞销。2013年9月，麦当劳发起了一项野心勃勃的计划，向它在全美的14,000家连锁店销售油炸鸡翅。鸡翅主要来自于香港，上面抹的红辣椒粉也是在那里开发的。试售期间，一种类似的鸡翅做法曾经在亚特兰大被认为很可口。一篇博客这样写...
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美国快餐太过昂贵，汉堡和薯条成“奢侈品”
SASHA ROGELBERG 2024-05-31 03:30图片来源：KENA BETANCUR—VIEWPRESS/GETTY IMAGES爱马仕和Miu Miu让路吧——最新款小众奢侈品钱包是皱巴巴的纸袋，里面装满了汉堡和油腻的薯条。一份新报告发现，绝大多数美国人如今都觉得快餐过于昂贵，称之为“奢侈品”。贷款平台LendingTree在上周一发布的一项调...
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汉堡王送餐服务开辟快餐行业新战线？
Chip Lebovitz 2012-12-07 10:19很难想象，快餐还能如何变得比现在的样子更简单。但是，汉堡王（Burger King）正在寻求实现这样一种场景，消费者只需要拨打一个电话、或者点击一下鼠标就能买到华堡（Whopper）。汉堡王最近推出了送货上门服务，这是这个快餐连锁店一项巨大努力的组成部分，即努力从掉队的人变成行业的领跑者。3月份传出...
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真的能让快餐有益于健康吗？
Matthew Boyle 2004-10-01 08:00两片用不施激素、只以青草饲养的牛的肉制成的肉饼，特制的低热量、无脂肪调味酱，天然的红叶生菜，低脂肪奶酪，低盐泡菜，甜洋葱，把这些东西夹在低碳的杂粮面包里，就这样，成了！作者: Matthew Boyle屋子是白色的──纯正的白。我们一行正在俄亥俄州都柏林市温迪快餐公司（Wendy's）总部的品尝室里...
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华尔街顶级投资公司资深基金经理为什么改行卖快餐
Dan Primack 2014-06-17 11:43杰雷米•巴内特最近辞掉了在太平洋投资管理公司（PIMCO）的工作。此前，他已经在这家位于纽波特比奇的投资公司当了好几年的不动产组合基金经理。这种事在华尔街司空见惯。不过，巴内特辞职的不同寻常之处在于，他并不是为了另一份金融方面的工作才选择离开。他离职是为了经营一辆快餐车【彭博社（Bloomberg）...
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植物基肉的热潮正在消退，但它仍然是未来的趋势
BRIAN KATEMAN 2022-04-14 03:30一个令人难以接受的事实：想少吃肉的人可能不愿意为假肉支付溢价。图片来源：JEFFGRITCHEN—MEDIANEWS GROUP - ORANGE COUNTY REGISTER/GETTY IMAGES感觉几乎每隔一天，一个关于植物蛋白的新故事就会出现在商业版面上，很引人注目。无论是大型快餐连锁店...
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肉类短缺左右美国选举，这不是第一次
Paul Shapiro 2020-09-11 03:302020年6月22日，位于圣迭戈的一家艾伯森（Albertsons）食品杂货店里，摆在肉类摊位上的牛肉块。迈克•彭斯指责加州参议员贺锦丽试图让美国人民无肉可吃。图片来源：BING GUAN—BLOOMBERG/GETTY IMAGES特朗普的竞选团队还没有找到攻击加州参议员贺锦丽（Kamala Ha...
