早餐界的“爱马仕”，现仅剩4家店

曾经被称为“早餐界爱马仕”的桃园眷村，门店越来越少。巅峰时期曾有超40家门店的桃园眷村，目前在全国范围内仅剩四家还在营业。据大众点评数据统计，曾是桃园眷村最大市场的上海，目前只有一家门店显示营业。此外，这个品牌还在成都、厦门分别有两家和一家门店。...

叮咚买菜测试早餐店，主要面向写字楼和商圈

日前，有食客发现，叮咚买菜在上海总部附近开了3家线下早餐店，名为“叮咚早上好”。叮咚买菜解释称，“这是一个测试产品，主要面向写字楼和周边商圈。”价格上从2元到21.9元不等，比一般早餐店贵，比餐饮店便宜。...

北京仅剩两家直营店，明星背书的牛角村怎么了？

曾经风光一时的网红烘焙正处于落寞时刻。近日，有消费者反映牛角村储值卡使用受限，该储值卡目前只能在直营店使用，而北京直营店仅剩两家。“赶快用吧”“尽量别再充值了”，有加盟商直接给出了关于储值卡使用的建议。公开资料显示，北京牛角村餐饮管理有限公司成立于2015年，股东中包括明星杨坤、吴秀波和夏雨，201...

“水果界爱马仕”大跳水：500元/斤降至10元！

阳光玫瑰因脆甜的口感以及高昂的价格，被赋予“水果界的爱马仕”的称号，也被不少人看作是“水果刺客”。不过近年来，随着国内种植技术的成熟与普及，阳光玫瑰产量大增，价格逐年出现“断崖式”下跌，价格大跳水，从500元/斤降至20元/斤。#阳光玫瑰价格大跳水#的话题也一度冲上热搜。相关人士表示，“降价最主要的...

金融机构惊现“酒吧探店”与“掼蛋指南”文件

券商的《北京清吧不完全打卡指南》、基金公司的《上海（清吧）探店指南》，两波金融机构跨界小红书博主的操作又为行业贡献了不少谈资。社交平台的相关帖子下，一边是清一色的“求分享”评论，另一边则充斥着金融机构不务正业的质疑。...

爱马仕钟表的魅力

在世界名表殿堂，大概分成两大阵营：一是传统的制表世家，一是后起的奢侈品品牌。之所以被称为名表，区别于一些时尚腕表品牌，关键看公司是否认认真真地研制腕表，包括拥有原创设计、能够生产多功能机芯并建有工厂。在奢侈品名表阵营里，爱马仕腕表无疑是其中的佼佼者。爱马仕腕表的魅力是质量优异、典雅随性，具有独特性。...

营养专家：把披萨做为早餐比麦片更健康

如果你早餐更喜欢吃披萨，而不是喝一碗麦片，一名营养学家告诉你：放心吃吧。营养学家切尔茜·阿梅尔最近在接受《每日餐饮》杂志采访时表示，一块意大利辣肠披萨可能比一碗Rice Krispies麦片更适合作为早餐。阿梅尔说道：“你会吃惊地发现，一片普通尺寸的披萨与一碗全脂牛奶麦片所含的热量几乎相同。但披萨的...

咨询巨头麦肯锡跨界开设零售店

咨询巨头麦肯锡跨界开设零售店

9月27日，麦肯锡在明尼阿波利斯美国商城的零售店正式开张。图片来源：Courtesy of McKinsey & Co在实体店面不断关闭的零售业大潮之中，一家令人意想不到的公司进入了这个行业，并开始逆流而上，它就是麦肯锡（McKinsey & Co）。这家老字号精英咨询公司在9月26日表示，公司旗下...

爱马仕的延承与创新

一家有 168 年历史的公司如何做到与时俱进?作者: 李全伟作为一家家族企业，爱马仕（Hermès) 已经有 168 年的历史，其中的诀窍是什么？“基本上是延承对品牌的忠爱以及对手工工艺品质的完美追求，并在延承基础上围绕市场需求不断创新; 当然，最重要的一点就是不断辛苦工作。”爱马仕家族第六代继承人...