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沃尔夫冈·普克的餐饮革命
Dinah Eng 2014-02-21 09:16图片提供：Coral Von Zumwalt提到加利福尼亚州的餐饮就不能不说沃尔夫冈·普克（Wolfgang Puck），正是他把开放式餐厅厨房的概念风行于世。现年64岁的普克通过电视向大众展示什么是精致料理，成为第一位明星厨师（但他对这一称呼不屑一顾）。通过私人拥有的公司，他把自己的名字镌刻在了餐...
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财富箴言——今日发声：沃尔夫冈•普克
财富中文网 2014-02-07 01:00There has to be evolution constantly. If we stand still and don’t pay attention to what’s happening today and tomorrow, we’ll be in a graveyard.——沃尔夫...
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漫长的候机让机场餐厅生意火爆
Mina Kimes 2010-01-11 11:10作者：Mina Kimes美国国土安全部长珍妮特•纳波利塔诺（Janet Napolitano），她可能想通过机场安全检查让大家的旅行变得“出乎意料”，但是冬季度假回国的乘客们至少敢打赌一件事情：他们肯定要排长队。在美国每一家机场，安检口、顾客服务台前都排起了长龙，在邓肯甜甜圈（Dunkin' Do...
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财富箴言：今日发声——迈克尔•沃尔夫
财富中文网 2015-03-13 12:00They are started by people who are knowledgable and passionate about a specific problem, are driven to solve it, and then get busy building a company...
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航空餐饮简史
Anna Ben Yehuda Rahmanan 2019-05-11 05:30泛美航空公司空乘在飞机上向乘客提供餐食，1958年。图片来源：Peter Stackpole—The LIFE Picture Collection/Getty Images尽管航空餐食在美食界没有什么名气，但它属于相对近现代的一个特权，而且并非所有的飞机乘客一直都能吃到。航空餐食首次出现于1919...
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福特汽车公司的洲际先生
Alex Taylor III 2001-02-01 08:00作者：阿莱克斯•泰勒（Alex Taylor III）曾经在宝马汽车公司直言不讳的沃尔夫冈•赖茨勒，希望使福特汽车公司成为一个生产豪华汽车的超级大公司。他会喜欢林肯牌汽车吗？汽车产业的最高赞赏属于那些被视为“汽车行家”的人。据说他们凭直觉就能了解顾客的需求，还能把那些通常难以言表的愿望用镀铬金属板体...
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人工智能革命也将是一场性别革命
GRACE LORDAN 2023-09-03 03:30图片来源：盖蒂图片社随着人工智能的迅猛发展，越来越多的危言耸听者预测它会淘汰无数的工作岗位。不可否认，企业最近通过人工智能简化运营，为劳动力市场描绘了一幅严峻的图景。仅在2022年，大型科技公司就裁员超过15万人，高盛集团预测，人工智能最终将导致3亿个工作岗位淘汰或降级。然而，尽管关于人工智能导致专...
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戴尔自我革命
刘聪 2014-11-14 12:00《财富》（中文版）-- 2013年9月，戴尔宣布私有化成功完成。这场耗资249亿美元的科技行业有史以来规模最大的私有化事件，到2014年9月正好过去一年时间，也是戴尔公司自1984年成立后的30周年。戴尔私有化后的一年有哪些变化？在2014戴尔企业级解决方案高峰论坛上，戴尔亚太及日本地区总裁及全球...
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丰田注资特斯拉，电动汽车市场竞争升温
Alex Taylor III 2010-05-27 01:43尽管丰田最近麻烦不断，但它仍然是全球规模最大、最成功的汽车制造商，假如连它都认为必须使电动车产品多元化，看来要么是特斯拉创始人艾伦•马斯克（Elon Musk）的销售能力着实了得，要么就是以电池为动力的汽车确实前途不可限量。上周三，本田（Honda）一位高层刚刚重申，该公司对电动汽车持怀疑态度，而第...
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CEO日报：美国房价创历史新高
财富中文网 2016-12-01 11:44【大公司新闻】普莱克斯与林德重启合并谈判工业天然气巨头普莱克斯（Praxair）与德国林德公司（Linde）重启合并谈判。两家公司确认，在经过两个月前开始的非正式谈判之后，双方已经重新开始谈判。按照最初的谈判计划，如果两家公司合并，总部将位于美国，并由普莱克斯CEO史蒂夫•安吉尔领导，但德国人并不愿...
