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  • 港式餐厅北上记

    周瑷玛 2012-07-20 12:35

    在香港,茶餐厅的门面总是不大,但生意极好,是最贴近香港平民阶层的生活方式。这些餐厅很多都以家族式的方式存在着,有历史有故事,经营得有血有肉,在自由行的逐步深化中不断升华着自己的地位;还有一些新派的连锁店,借着CEPA的东风吹过香江以北,不知道从哪一天开始渐渐地从星星之火变成燎原之势,甚至有些国内的餐...

  • 如何安全就餐,美国餐厅正在向中餐厅学习

    陈怡轩 2020-04-28 12:45

    美国佐治亚州的餐厅近期有些纠结。健康数据显示,该州在4月7日以后或将迎来疫情的峰值和拐点。因此近半个月以来,佐治亚州的餐厅也渐渐被许可对外营业。但是餐厅真的准备好重新开张了吗?对于特殊时期的餐饮管理,美国餐饮协会、美国国家卫生部均发布了相应的文件条款。美国餐饮协会允许店长自行决定是否测量顾客体温,建...

  • 中信里昂,又为股市算命!自嘲“胡诌”,港式幽默?

    精选 2023-01-16 02:00

    “我们一年一度的胡诌式风水指南结合神秘的地煞天星之力,预测我们最爱的土鸡恒生指数的动向。”1月12日,中信里昂再次为港股未来一年的命运,献上风水指南,成为资本市场的“港式幽默”。值得注意的是,中信里昂表示该指南并非研究报告。逐月来看,恒指年初一切顺利,但3月会有一次短暂的回调,然后恢复增长势头直到夏...

  • 双股记

    Erin Griffith 2015-06-10 05:25

    插图:Nigel_Buchanan《财富》(中文版)-- 无论怎样看,Facebook的首次公募(IPO)都是一个败局。在距离2012年5月的募股还有一周时,通用汽车公司(General Motors)突然撤销了1,000万美元的预算,宣布在Facebook投放的广告未见成效。这让投资者感到焦虑不安...

  • 比亚迪“出海记”

    Vivienne Walt 2023-05-09 05:00

    这位在瑞典斯德哥尔摩的汽车销售代表承认,2022年9月,老板给他提供了一个在比亚迪新展厅工作的机会,但他对这家中国最大的电动汽车公司一无所知。“我当时的反应是:‘比亚迪?从来没有听说过。’”在今年3月一个下雪的早晨,正在展厅忙碌的本胡尔·希亚布(Benhur Hiyabu)对我说。在卖了多年的斯巴鲁...

  • 比亚迪“出海记”

    VIVIENNE WALT 2023-04-13 03:30

    继刀片电池、易四方平台后,比亚迪携又一项“黑科技”亮相。4月10日,比亚迪发布了全球首个新能源专属智能车身系统——云辇,从车身控制系统着手增强整车的安全性与稳定性。在云辇发布会上,王传福表示,“最极端的情况下,哪怕掉了一个轮子,车辆依然可以保持平稳行驶”。对标奔驰、路虎等豪车在车身控制系统方面的性能...

  • 寻糖记

    Beth Kowitt 2017-06-14 03:00

    《财富》(中文版)——要是写一部关于糖的历史,2016年可能是一条分水岭。我们都知道,这种味道甘甜的白色结晶物质会导致龋齿和肥胖。肥胖和糖尿病已经成为了美国全国性的健康问题,糖尿病近年来的诊疗费用已经占到了美国总医疗成本的10%之多。现在有很多研究人员以及一本流行书《反糖运动》(The Case A...

  • 驯魔记

    赖新基  (Adam Lashinsky) 2019-04-18 03:00

    图片来源:Tres Commas Original Photo, Chain: Mevans—Getty Images在今年1月举行的美国司法部部长任命听证会上,威廉·巴尔对美国规模最大的技术公司的分析虽然啰嗦,但极具价值。“我想很多人都会心生疑问,如今盘踞在硅谷的那些规模庞大的公司怎么就能够在反垄...

  • 切斯基拜师记

    Leigh Gallagher 2015-09-15 12:00

    图片:MICHAEL LEWIS《财富》(中文版)-- 布莱恩·切斯基(Brian Chesky)正在一张餐巾纸上认真地画着他和我正坐在Airbnb公司位于旧金山SoMa社区的总部的总裁屋(President's Room)里。公司的总部十分明亮,造型非常漂亮,是具有历史意义的建筑。公司是在2013...

  • 大药厂瘦身记

    Erika Fry 2014-10-10 12:00

    《财富》(中文版)-- 去年夏天,百时美施贵宝公司(Bristol-Myers Squibb)财务总监查理·班克罗夫特(Charlie Bancroft)的脑海里产生了一个大胆的想法:百时美应该放弃糖尿病业务。多年以来,百时美一直在花大力气研究这种疾病的治疗方法。为了开发安立泽(Onglyza,沙格...

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