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关店300家,后海底捞又被曝关闭近半副牌店
刚经历上市以来最大关店潮的海底捞,最近在副牌的经营上也接连受挫。据报道,海底捞已关闭4个主打低价策略的副品牌门店,接近其全部副品牌的半壁江山。而在营的部分副品牌也已悄然涨价。...
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“关店求生”后,海底捞盈利了
一年多前的“断臂求生”,正在让海底捞驶回盈利车道。该公司24日称,预计2022年实现净利润不低于13亿元,而前一年净亏损41.61亿元;预计实现收入不低于346亿元,同比下降15.8%。“利润增长,收入下降”的核心原因是,通过“啄木鸟计划”,海底捞关停了约300家状况不佳的门店,并通过内部调整优化了...
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海底捞孵化的“10元店”倒闭了
以“乔乔的粉”为代表的海底捞副牌矩阵现身郑州时,一度让很多本土餐饮老板如临大敌严阵以待。然而9月中旬,郑州餐饮市场传来消息:正弘城负一楼的“乔乔的粉”关店了。这个出身豪门的土豆粉品牌,只存活了不足10个月。...
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海底捞开校园店,火锅套餐50元左右
继夜市摆摊后,海底捞开始进校园开火锅店了。据了解,海底捞在西安文理学院食堂开了堂食门店,于10月9号试营业。火锅套餐在50元上下,炒饭、炸牛奶等小吃则不超过10元。...
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海底捞计划关闭约300家门店,但不裁员
11月5日,海底捞发布公告,决定在今年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。其中,部分门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年。海底捞强调,此次关停门店,并不会裁员,将在集团内妥善安顿好涉及门店的员工。“跑步跑得太快,鞋带松了,要停下来把鞋带系紧一些...
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海底捞不想被“神化”
8月24日,海底捞发布2021年报半年报。数据显示,2021年上半年,海底捞实现营收200.94亿元,同比增长105.9%;净利润9650万元,同比上升110%,实现扭亏为盈。海底捞还发布了一则人事变动公告,创始人张勇的妻子舒萍辞任公司非执行董事及审计委员会成员。起初在聚光灯下时,人们都在说“海底捞...
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跌至“海底”的海底捞能否漂亮翻身?
五一节后两个交易日,港股海底捞股价再度跌去10%,至此距离最高价时仅过去三个月不到,其股价已腰斩。目前,其市值仅余2287亿港元(约合人民币1894亿)。...
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海底捞状告“河底捞”侵权败诉
11月4日,“海底捞申请池底捞海底捡等商标”登上微博热搜。天眼查APP显示,仅10月27日和28日两天,四川海底捞餐饮股份有限公司就新增263条商标信息,包括“池底捞”、“捞底海”、“粤底捞”、“渠底捞”等。 业内认为,这与此前商标侵权有关。自从今年8月海底捞状告“河底捞”商标侵权败诉后,海底捞终...
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海底捞饮品喝出药丸,拓店和品控之间如何平衡?
5月,一名消费者在广州海底捞一家门店就餐时,在一杯饮品中喝出了疑似药丸的异物,该异物经过检测,含有乙酰氨基酚成分。这杯饮品是一杯“二手饮品”,为其他顾客未喝完的饮品,但被服务员送至其他顾客的餐桌上。在开放加盟、大举扩张的大背景下,海底捞的食品安全如何保障值得关注和警惕。...
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海底捞状告“河底捞”侵权,法院判决结果定了!
最近,“海底捞”一纸诉状将“河底捞”起诉至长沙市天心区人民法院。海底捞方认为“河底捞”标识与海底捞公司商标为近似商标,河底捞餐馆在其经营场所使用“河底捞”商标,属于饭店服务业中典型的商标使用行为。 近日,长沙市天心区人民法院对此案作出判决。...
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