我们见到冰淇淋还会喜不自禁吗？

《财富》（中文版）--“美国人像苹果派”这种说法并不全对。长久以来，美国人最爱吃的甜点不是苹果派，而是冰淇淋。这种冰冻美食会引起人们对儿时夏日的无尽怀念—跳过喷水池、赤脚在草坪上奔跑、去一路追赶街上经过的卡车，卡车上的扩音器在（一遍又一遍，没完没了地）播放同一首像是狂欢节上的曲调。对于夏天里的美国孩...

她预见到了华尔街的崩溃

银行业明星分析师梅里戴思·惠特尼说，经济将深陷衰退作者：Jon Birger这是第一次我看见华尔街最冷酷的分析师露出惊慌的表情。我正和梅里戴思·惠特尼（Meredith Whitney）一起坐在纽约拿骚竞技馆的赛场边上，观看美国摔角娱乐协会（WWE）举办的美国狂殴大会（Great American ...

在冰淇淋里寻找情报

公司对收集信息都很精通，但是却不擅长利用信息。这使得数据侦探型“商业情报”软件成为少数几个热门的技术领域之一作者：朱莉•施洛瑟（Julie Schlosser）在 Ben & Jerry 公司位于佛蒙特州沃特伯里的工厂里，就在纪念品店的不远处，从堆满遗物的走廊再往下，巨大的输送管每天都喷出 19 万...

面对危机时，我们见到的是“森林”而非“树木”

农业是一个永恒的产业，人类对农产品的需求永远不会停止。这个产业面临的挑战也从未停止。短期来看，如何应对当下的各种不确定性，如何满足中国消费者不断涌现的新需求？长期来看，如何在全球变暖的趋势下，确保食品的可及性和可负担性？嘉吉是全球农业领域的龙头企业，其公司使命是“以安全、负责任且可持续的方式滋养世界...

美国民众将迎来“冰淇淋日”

中东因为一碗冰淇淋打起来了？

上月19号，Ben & Jerry's 宣布：Ben & Jerry's 决定停止在约旦河西岸以色列定居点销售冰淇淋；消息一出，不仅以色列民众陷入冰淇淋焦虑，政客们也纷纷痛骂这家冰淇淋厂的决定，总理艾萨克·赫尔佐格直接指责Ben & Jerry's的做法是一种新形式的恐怖主义。...

美股今年还会走牛吗？

投资界传奇人物本杰明•格拉汉姆曾说过：“从短线来看，股市是一个投票机器，但从长线来看，股市是一个天平。”这句话的基本道理是说，股市在短期内的效率可能会非常低下，但从长期来看大致还是会与基本面看齐。说到股市，一个最重要的基本面就是收益。例如，在过去80年中，标普500每年的回报率约为11%。与此同时，...

爱彼迎还会重返中国吗？

爱彼迎成立差不多10年后才小心翼翼地在2016年进入中国，当时它已经是完全成熟的共享住宿平台，也是全球旅游市场中数一数二的房源提供者。运行6年后，爱彼迎对自己在中国市场的未来做出了选择。上周，爱彼迎宣布自7月30日起，暂停支持中国境内游房源、体验及相关预订，中国大陆的所有房源也将同时全部下架。自公布...

外卖，还会让抖音“心动”吗？

2月18日，发改委等14部门联合发文，引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，引发当日美团股价大跳水。由此，外卖行业的竞争会不会加剧，这一疑问也被摆到了更显眼的位置。不久前，屡屡跳票的抖音心动外卖也传出3月试点的消息。某字节员工表示，虽然还没收到心动外卖启动的消息，但3月可能会上线同...

专家给各种食品打分，冰淇淋原来这么有营养

图片来源：GETTY IMAGES在塔夫茨大学（Tufts University）的弗里德曼营养科学与政策学院（Friedman School of Nutrition Science and Policy）新近完成的一项研究中，研究人员创建了一个名为“食品指南针”（food compass）的评分...