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世贸大厦“世界之窗”餐厅的绝响——汤姆·罗斯顿新著带你领略美国精致餐饮发展史
在那些既能享受美食，也能欣赏风景的餐饮场所中，世界之窗是纽约最受欢迎的一家。它坐落于世界贸易中心北塔的107层。图片来源：Bettmann/Getty Images在2001年9月11日之前，无论在象征意义还是实际意义上，“世界之窗”（Windows on the World）餐厅都可谓是美国精致餐...
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顶尖福利带你领略最好的公司
2014年最佳雇主专题· 【排行榜】美国100家最适宜工作的公司· 【逐项看】顶尖福利带你领略最好的公司 · 【编外话】让员工快乐对公司有什么好处 · 【对照记】中国土豪公司们的年终福利谷歌公司2013年，谷歌公司（Google）的股价上涨到了1,000美元以上——对于谷歌员工来说，这是一项大福利...
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美国餐饮业该如何复工？餐厅老板们还在摸索
到目前为止，无论是美国还是正在逐步解除严格封锁措施的其他国家和地区，对于如何复工都没有明确的方向。韩国最近重新关闭了夜店，中国香港的酒吧也经历过关闭、重新开放和再次关闭的过程，现在又再次恢复营业。美国餐饮预订平台Resy的首席执行官本·利文撒尔说：“餐饮业必须认识到一夜之间‘恢复正常’是不可能的，这...
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今秋必读的12本商业书籍
《超级兴奋：Uber之战》（W·W·诺顿），《接受自己的怪异之处：直面恐惧并释放创造力》（西蒙和舒斯特），《理想主义者的教育：回忆录》（哈珀·柯林斯出版社）你记忆中的9月是不是削尖的铅笔，还有一大堆新书？现在至少还有新书可以期待，本文将推荐一批颇受期待的非虚构类商业和新闻作品，今年秋天即将问世。《超...
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俄罗斯拟退出世贸组织
据俄新社报道，当地时间3月21日，俄罗斯政党公正俄罗斯党议员向俄罗斯国家杜马（俄联邦会议下议院）提交了俄罗斯退出世界贸易组织（WTO）的法律草案。此前，美国国会众议院通过的法案建议，美国贸易代表运用美国在世界贸易组织中的影响力，推动中止俄世贸组织成员资格并暂停白俄罗斯申请加入世贸组织的程序。...
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商务宴请的好去处
编辑部向你推荐以下三家适合商务宴请的餐厅，你会喜欢吗？作者: 《财富》（中文版）北京饭店莱佛士家安餐厅熟悉北京饭店历史的人都知道，这家饭店是由两个法国人在 1900 年创建的。后来虽几经易手，但法国人断断续续管理了三十多年，为这家已经成为北京历史文化遗产的酒店留下了从建筑到美食等难以磨灭的法兰西元素...
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商务宴请的好去处
编辑部向你推荐以下三家适合商务宴请的餐厅，你会喜欢吗？作者: 《财富》（中文版）北京饭店莱佛士家安餐厅熟悉北京饭店历史的人都知道，这家饭店是由两个法国人在 1900 年创建的。后来虽几经易手，但法国人断断续续管理了三十多年，为这家已经成为北京历史文化遗产的酒店留下了从建筑到美食等难以磨灭的法兰西元素...
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奇普里亚尼星球
吉塞佩•奇普里亚尼─一位国际花花公子和享乐主义者，威尼斯哈里酒吧创办者的孙子─正努力把他的家族餐饮企业转变为全球奢侈品品牌。但在投资上千万美元在迈阿密和洛杉矶打造酒店和公寓时，他的名字却不断出现纽约的小报上。作者: John Brodie1月份一个寒冷的夜晚，吉塞佩•奇普里亚尼（Giuseppe C...
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如何安全就餐，美国餐厅正在向中餐厅学习
美国佐治亚州的餐厅近期有些纠结。健康数据显示，该州在4月7日以后或将迎来疫情的峰值和拐点。因此近半个月以来，佐治亚州的餐厅也渐渐被许可对外营业。但是餐厅真的准备好重新开张了吗？对于特殊时期的餐饮管理，美国餐饮协会、美国国家卫生部均发布了相应的文件条款。美国餐饮协会允许店长自行决定是否测量顾客体温，建...
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俄罗斯一知名军事博主在餐厅被炸身亡
据英国《金融时报》报道，俄罗斯一名极具影响力的军事博主，于本周日在俄罗斯圣彼得堡的一处餐厅里被炸身亡。这名军事博主的网名叫弗拉德伦·塔塔尔斯基（Vladlen Tatarsky），本名为马克西姆·福明（Maxim Fomin）。他在国外社交平台Telegram上拥有56万的订阅者，曾在乌东地区参加过...
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