创造1.92亿美元不含谷蛋白的大麦芽啤酒

??21他就一直在思考用什么方法才能去除大麦芽啤酒中的谷蛋白。会后，他又开始更加认真地琢磨这个问题，试用了一些其他原料，但是都没有通过口味品尝测试。他的老板、当时的精酿啤酒联盟公司首席执行官也被诊断出患有脂泻症。直到2012年，凯西才把这个想法变成了Omission牌啤酒，并且认为这种麦芽饮料 “不...

谷蛋白颠覆啤酒业：价值110亿美元的大麦芽生意

啤酒中的谷蛋白含量测试是在俄勒冈州波特兰市精酿啤酒联盟公司旗下的威德默兄弟啤酒厂以及一家独立实验室里进行的。《财富》（中文版） -- 本行是酿造啤酒的乔·凯西（Joe Casey）遇到了人生的窘境。那是2006年，在他的第一个孩子出生后不久，妻子被诊断出患有脂泻症，这是一种由小麦、黑麦和大麦等谷物中...

中国奢侈品行业报告：境内奢侈品购买力渐提高

??1在中国高层持续的反腐与遏制“三公”和“奢侈品馈赠风潮”消费行动中，不断飙涨的中国奢侈品市场受到了前所未有的冲击。这直接体现在消费者对于购买奢侈品的主要原因：自用比例为72.1%，比去年的数据提升了8%；给亲友的礼物占19.6%，比去年的数据下降了约7%。过往图解：创造1.92亿美元不含谷蛋白的...

全球CEO们面临企业领导力挑战

??12345CEO们表示在全球的各个地区都感受到了这种绩效之苦。让形势雪上加霜的是。很多经济体的政府的鼓励性政策减弱，由几乎毫不掩饰的贸易保护主义推动的全球贸易紧张关系不断加剧，员工、顾客及消费者的恢复能力存在不确定性，以及由可能存在风险的新技术带来的创造性破坏。为了应对新一轮增长放缓趋势，世界各...

在动荡的世界里寻找价值

??12最近，用“新兴”来描述其中的许多国家/地区属于用词不准确。正如威尔逊所言，“当中国成为全世界第二大经济体时，称它为新兴市场有蔑视的意味。”这个类别中的许多国家/ 地区对债务的管理要比发达经济体更加谨慎。但是有一个观点却始终没有改变，那就是新近崛起的市场面对利率上涨始终显得更脆弱（这个预言在短...

揭秘美国价值高达1114亿美元的啤酒行业

比尔·盖茨耗资9.02亿美元收购喜力啤酒股份

2月22日周三，据媒体报道，比尔·盖茨以约9.02亿美元的价格收购了世界第二大酿酒商控股股东喜力（Heineken Holding NV）的3.8%股权。2020年，喜力全年啤酒生产量为221.6百万升（hectoliters），是欧洲最大酿酒商，同时是全球第二大酿酒商，排名在英博集团之后。此外，在...

星巴克扎堆出新品：2017年新菜单抢先看

本周三，星巴克公司的高管发布了一系列即将于2017年推出的咖啡、早餐和汤品。星巴克计划未来五年内实现10%的年增长率，而要实现这个目标，就要通过持续创新来促进销量。星巴克计划明年在部分地区开卖有机鸡肉和番茄汤，同时它还将推出该公司的首款不含谷蛋白的早餐三明治。明年星巴克的新品还包括一款叫做“鼠李拿铁...

啤酒的DNA

摄影James Wasserman“你听！”“砰”地一声，马儒超（Stephen Maher）轻轻拉开绿色玻璃瓶口的拉环，把这瓶在俄罗斯市场创下800%增长率的乐堡啤酒推到我的面前。乐堡有100多年的历史，在嘉士伯的发源地丹麦，乐堡是家喻户晓的啤酒品牌，超过75%的乐堡啤酒畅销于丹麦之外的80多个国...

比特币矿工单月创造近30亿美元财富

国际环保组织ETC Group在第一季度的市场报告中称，尽管在比特币（Bitcoin）的价格波动以及打击比特币的形势下，比特币矿工4月仍然获得近30亿美元的收益。支付给矿商的交易费用总额同比增长了750%以上，2021年第二季度为4.166亿美元，而去年第二季度为4850万美元。今年6月，该公司在英...