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张亮麻辣烫部分门店收汤费
3月25日，张亮麻辣烫部分门店收汤费登上微博热搜榜第一。梨视频显示，有网友发文称有张亮麻辣烫门店公示称，餐品不足10元将另外加收2元汤费。对此，张亮麻辣烫客服表示，这并非统一规定，但的确有门店这样公示，是否收取汤底费视门店情况而定。...
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张亮麻辣烫就羊肉掺假事件道歉
近日，有网友反映，在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉，专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”，引发广泛关注。8月7日，张亮麻辣烫官微通报称，深表歉意，涉事门店保证金全部扣除、私自采买的食材全部下架。...
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要做麻辣烫界的星巴克，杨国福凭什么？
杨国福麻辣烫已经在全球拥有超6000余家加盟门店，覆盖中国、新加坡、澳大利亚等海内外国家；2020年服务用户达到3亿人次，门店营业额约为60亿-70亿元，杨国福集团营收也突破12亿元。 但创始人杨国福并未满足于此，他希望未来公司能像星巴克一样线上线下多元发展，消费者吃到麻辣烫也能有荣耀的感觉。...
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华为回应向日企收专利费
针对“向大约30家日本中小企业收取专利技术使用费”的消息，6月20日，华为回应称，保护知识产权是创新的必由之路。专利制度的本质是激励创新，合理收费是创新的结果而非目的。...
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投资几十万元开的“甘肃麻辣烫”店，开业18天便关门
近日，一家“甘肃麻辣烫”店关门引爆微博热搜。3月8日济南首家甘肃麻辣烫店面市后，短短一个月时间，有超50家门店开门纳客。然而，流量的风还没吹完，济南已有门店开始宣布关门。从大排长队到有店关门，甘肃麻辣烫在济南仅“热辣滚烫”了34天。...
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东北夫妇，即将坐拥麻辣烫第一个IPO
近日，证监会国际部披露，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司（即杨国福麻辣烫）提交《股份有限公司境外首次公开发行股份审批》材料。这意味着，横扫麻辣烫江湖的杨国福正式迈向港交所，冲击“麻辣烫第一股”。发家于东北，杨国福麻辣烫开遍了大江南北。这家公司背后站着一对曾靠摆摊为生的东北夫妇。他们用了20多年...
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家乐福中国COO离职，部分门店经营异常
关店、大面积缺货、限制消费者用购物卡结算、限制退卡……围绕家乐福中国经营状况的“阴云”尚未散去。据《财经》报道，家乐福中国COO（首席运营官）张其喆已于近日离职。另据一位接近家乐福中国的人士透露，家乐福中国的多位副总裁也已于近日离任。对此，张其喆表示：“我个人已离职，其他人（的情况）我不好说。”家乐...
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蜜雪冰城上海部分门店涨价1元
从上海静安区一蜜雪冰城门店获悉，3月16日起，店内所有产品上涨1元。店内展示的价格表中，4元一杯的冰鲜柠檬水标价已经涨至5元，其他产品也都提价1元。上海涨价的门店分布在包括徐汇、长宁、静安和虹口等区域。对此，蜜雪冰城回应称，近期公司对个别区域的产品价格进行了统一调整，其他区域价格维持不变。...
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西贝因茶位费被要求整改 涉事门店：广州深圳餐厅都这样
6月8日，深圳市市场监管局发布通报称，近日，执法人员到西贝莜面村深圳华强北九方店进行现场检查，发现该公司菜单酒水栏中有明码标价为“茶位5元/位”的项目。执法人员要求该公司全面自查整改，依据相关规定，做好商品与服务的明码标价工作、不得强制收取茶位费，加强教育培训并提升服务质量。 涉事门店的相关负责人...
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蔻驰CEO：中国的部分门店要向更好的地段转移
蔻驰（Coach ）上周四透露战略规划，以期从迈克尔高司（Michael Kors）和Kate Spade等竞争对手手中夺回曾属于自己的北美市场份额，同时推动海外业务加速增长。这家总部设在纽约的手袋及皮革制品公司向华尔街分析师透露，它计划于未来数月内关闭北美20%的全业务门店。这家公司第一季度北美同...
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